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2026年4月7日

食品の表示(事業者の皆様へ)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

レルゲン)の表示義務品目にカシューナッツが追加されました。 改正前はカシューナッツは表示推奨品目でした。 表示変更の猶予期間は2028年(令和10年)3月3…

2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

、取扱うことができる品目に制限がありますので注意が必要です。 事前に食品衛生課へご相談ください。 バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8…

2026年3月4日

食品の放射性物質検査の結果|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ウム半導体検出器検査品目 岐阜市中央卸売市場、大手スーパー、市学校給食会などで採取した東日本(17自治体)※1等で産出される農畜水産物及び加工食品検査項目 …

2025年8月25日

令和7年度残骨灰有価物の売却結果及び売却金の使途について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

  品目 数量(g) 売却金(円) 1 金地金(板状) 1,970.90 31,72…

2026年3月31日

岐阜市鳥獣被害防止計画(R8~10) (PDF 424.1KB) pdf

被害の現状 品 目 被害面積(a) 被害金額(千円) イノシシ 稲、果樹、いも類 8 202 ニホンジカ 稲、麦類 豆類、果樹 4 45…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

分類 主な品目 目標検体数 弁当・そうざい 弁当、寿司、おにぎり、調理パン、そうざ い、佃煮等 200 魚介類及びその加工品 刺身類、生…

2026年3月19日

1月から3月実施分 (PDF 85.5KB) pdf

生試験所 月 収去品目 検査項目 残留農薬 収去 違反 検体数 項目数

2025年12月8日

温泉利用許可等の手引き (PDF 671.9KB) pdf

t/bunseki_list.pdf をご覧ください。 「掲示事項」及び「入浴又は飲用上必要な情報」は以下のとおりです。 (…

2026年1月13日

10月から12月実施分 (PDF 106.1KB) pdf

生試験所 月 収去品目 検査項目 収去 違反 項目数検体数 △岐阜市食品衛生指導基準不適合  10月 残留農薬 残留農薬 11月 12月

2026年2月6日

流通食品結果一覧(令和7年度) (PDF 54.2KB) pdf

通食品) 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定…

2026年2月6日

実施要領 (PDF 526.5KB) pdf

4 販売品目の条件 (1)販売品目は、清涼飲料水等の飲料とし、酒類・たばこの販売を行わないこと。 (2)具体的な販売品目の構成については、…

2026年2月6日

仕様書(物件個別明細書添付) (PDF 265.6KB) pdf

4 販売品目の条件 (1)販売品目は、清涼飲料水等の飲料とし、酒類・たばこの販売を行わないこと。 (2)具体的な販売品目の構成については、…

2026年1月23日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 879.5KB) pdf

は場所には、製造する品目に応じて、加熱、殺菌、放冷及び冷却に必要な設備を有すること。 (4) 製品が摂氏零下 15 度以下となるよう管理することができる…

2026年2月12日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 295.1KB) pdf

例 【加熱品】 品目例簡易な調理の内容中分類大分類 おでん、煮込み(どて煮等)、 豚汁、けんちん汁 等 ・許可施設等で前処理後に煮込んだものを仕入れ、…

2026年2月12日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 489.3KB) pdf

の図面 ・食品取扱品目一覧表(記入欄に取扱う食品を記入してください。) 【お持ちいただくもの】 ・設備一式(お持ちいただけない場合は設備一式の写真) ※施…

2026年2月12日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 278.3KB) pdf

加熱品】 原則食1品目で、1工程のみで完成する簡易な調理に限ります。 ※食品の中分類が同一のものは同一店舗(区分)内で取り扱えます。 品目例簡易な調理の内…

2026年2月25日

学校給食用食材結果一覧(令和7年度) (PDF 56.1KB) pdf

用食材) 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて  詳しくは厚生労働省ホームページを参照してください。 測定…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

体数 分類 主な品目 目標検体数 弁当・そうざい 弁当、寿司、おにぎり、調理パン、そうざ い、佃煮等 200 魚介類及びその加工品 刺身類、生…

2025年7月9日

令和6年度事業実績(第5期) (PDF 96.2KB) pdf

対応に より、検査品目を一部変更したため。 6 関係機関と連携した食中毒対 策に関する計画的な広報の 実施 回 - 7 4 食品衛生課 7 食品…

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