生物の概念とは異なるプリオンという異常タンパク質までもが動物由来感染症の原因となることが分かっています。 病原体 引き起こされる感染症の例 …
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2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
気の一つです。BSEプリオンと呼ばれる病原体が脳などに蓄 積し、脳の組織がスポンジ状になり、異常行動などの末、最終的には死に至るとされてい ます。症状が出る…
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
の一つです。BSE プリオンと呼ばれる病原体が脳などに蓄積 し、脳の組織がスポンジ状になり、異常行動などの末、最終的には死に至るとされています。 症状が出る…
