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17 件中 1 - 17 件目を表示中
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2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

しょう 手洗いには、石けんと消毒薬を使いましょう 健康チェックを実施し、お腹の具合が悪い人(家族に同様の症状がある人を含みます)や 手指に傷のある人は、直接食…

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

うぶつにさわったら、石けんで手をしっかりあらいましょう。食べものがゴキブリやハエにさわられないように、すぐに食べない時はラップなどをしてれいぞうこなどにかたづけ…

2024年12月2日

ノロウイルス食中毒注意報の発表について html

防方法は手洗いです。石けんと流水でしっかりと洗って下さい。 食品は中心部までしっかり加熱しましょう。 (85℃~90℃・90秒間以上の加熱が有効です。) 調…

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

には適しませんので、石けんと流水でしっかり洗うことが大切です。 消毒用エタノールによる手指消毒は、石けんと流水を用いた手洗いの代用にはなりませんが、すぐに石けん

2024年12月2日

報道発表資料 (PDF 149.6KB) pdf

防方法は手洗いです。石けんと流水でしっかり 手を洗ってください。 ・食品は中心部までしっかり加熱しましょう。 (85℃~90℃・90 秒間以上の加熱…

2023年2月14日

公衆浴場における入浴着を着用した入浴について html

に入る前には付着した石けんをよく洗い流すなど、清潔な状態で使用される場合は、衛生管理上の問題はありません。(厚生労働省HPより) (参考)厚生労働省HP(外部…

2023年2月7日

手あらいのお話 html

じかれてしまうので、石けんを使ってしっかりあらいましょう。みじかい時間でも、2回つづけてあらうことで、よりきれいになりますよ。とくに手がよごれた時にはやってみて…

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

う。 調理の前には石けん等でよく手を洗いましょう。 購入した食材は、新鮮なうちに使いきりましょう。 生ものはできるだけ避け、十分に加熱調理をしましょう。 …

2021年8月31日

セアカゴケグモ html

、かまれた部位を水や石鹸水で洗って下さい。包帯などの使用は、毒が局所にとどまり痛みを強めることがあります。症状を呈するなど不安を感じた場合は、かかりつけ医療機関…

2021年8月31日

主な動物由来感染症 html

れたら、すぐに傷口を石けんときれいな水でよく洗い、速やかに医療機関で傷の処置と治療、狂犬病ワクチンの接種等をうける。 狂犬病の流行国で犬に接する機会がある場…

2021年9月10日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

食事や調理の前には、石けんを使い、丁寧に手を洗いましょう。 厚生労働省ホームページ 腸管出血性大腸菌O157等による食中毒(外部リンク) 腸管出血性大腸…

2021年8月31日

ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html

て、指輪等を外す 石けんを十分泡立て、十分に手指からヒジまでを洗浄する すすぎは温水による流水で十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで拭く ※食品…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

て、指輪等を外す 石けんを十分泡立て、ブラシなどを使用して手指からヒジまでを洗浄する すすぎは温水による流水で十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

あります。 3 石けんでの手洗いでは、ウイルスを不活化させることはできませんが、手に付着 したウイルスを、機械的に洗い出して数を減らすという意味で、…

2023年4月7日

クイズの答え・解説 (Word 301.9KB) word

手指についた細菌は、石けんを使ってていねいに洗い流してください。 問題 食中毒菌がついているものを食べたときは、だれでも食中毒になる。 7 × 食中…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

設備 1回/日 石鹸、爪ブラシ、消毒用アルコール、ペーパー タオル、粘着ロールを点検し、清掃を行う。 1回/月破損 の有無 13 …

2021年6月18日

餅つき大会における食中毒予防について(岐阜市作成リーフレット) (Word 377.8KB) word

らない場合は、十分に石けんを泡立てて2回手洗いをし、 使い捨て手袋を使用して作業してください。 清潔な服装で作業してください。爪は短く切り、指輪等の装…