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A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう ページ番号1002740　 更新日 令和3年9月7日 印刷大きな文…

ノロウイルスによる食中毒 ページ番号1012059　 更新日 令和6年9月4日 印刷大きな文字で印刷 ノロ…

い致死率を示す特定のウイルスによる疾患を「高病原性鳥インフルエンザ」といいます。この病気は鳥から鳥に、直接または排泄物等を介して広がります。感染した鳥類は、震え…

染症である新型コロナウイルス感染症（Covid-19）は対象外。 （※2）人に感染させるおそれが殆どないと医師が診断した者（退院基準を満たした結核患者等）は対…

ノロウイルスのお話 ページ番号1019608　 更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字で印刷 　ノロ…

かかった人の数　ノロウイルスは、1回でたくさんの人が食中どくになるのがわかるね。 　れいわ3年は牛にゅう工場が原いんで、1,800人をこえるたくさんの人がびょ…

クター食中毒 ノロウイルスによる食中毒と並んで、発生件数の多い食中毒の原因菌です。カンピロバクターは、家畜、ペット、野生動物など多くの動物の腸管内に住み、肉な…

12月インフルエンザウイルス等ウイルス検査業務の開始。 平成14年4月HIV抗体検査(確認検査)業務を開始。 平成15年4月機構改革により保健福祉部を市民健…

には色いろな細きんやウイルスがついています。 　その手をしっかりあらわずに食べものを食べると、はしやスプーン、食べものにも細きんなどがついて、いっしょに食べて…

細きんとウイルスのお話 ページ番号1019607　 更新日 令和5年2月7日 印刷大きな文字で印刷 　人と…

食中毒を起こす細菌やウイルス等(以下、細菌等)を体内に持っていることがあります。羽毛や毛で覆われた動物から食肉に加工する過程で、細菌等が肉に付着してしまうことが…

者様向け】新型コロナウイルス感染症の5類感染症への移行後の旅館業法第5条の取扱いについて ページ番号1021273　 更…

　昨今の新型コロナウイルス感染症対策としても「換気の悪い密閉空間」がリスク要因であると言われていること等から、下記リンクのリーフレットが厚生労働省から発布され…

については、E型肝炎ウイルス、食中毒菌及び寄生虫による危害要因があること、内部までの加熱以外のリスク低減策が考えられないこと等から、平成27年6月12日以降、豚…

腸症状はみられませんウイルス性食中毒 ノロウイルス 特徴 ノロウイルス食中毒は、冬期、特に10～3月にかけて多発しています。 ノロウイルスは感染力が非常…

はさまざまな病原菌やウイルスを持っていると考えられます。人に感染する可能性が指摘されているウイルスもありますので、できる限り触らず、やむをえない場合は必ず手袋な…

ノロウイルス食中毒注意報および警報 ページ番号1002746　 更新日 令和3年12月17日 印刷大きな文字で印…

め、寄生虫やE型肝炎ウイルスを保有している可能性があります。また、家畜と異なり、食用に解体するときに病気の有無等の検査が義務づけられていないため、これらの動物由…

食中毒を起こす細菌やウイルス）などがついている食べ 物を、飲んだり食べたりすることで起きる病気です。 食中毒菌がついている食べ物は、味・香りなど全く普通の…

近年、新型コロナウイルス感染症の拡大、少子高齢化の進行や、働き方の多様化、輸 入食品の増大など、食品を取り巻く社会環境は大きく変化し、より食品等の安…