食中どくについて（ていがくねんむけ） ページ番号1022684 更新日 令和6年1月22日 印刷大きな文字で印…
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2021年8月31日
狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002698 更新日 令和3年8月31日 印刷大き…
2021年8月31日
飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント ページ番号1002699 更新日 令和3年8月31日 印刷大…
2024年6月28日
食品衛生責任者実務講習会（岐阜市食品衛生協会) html
者として登録し勤務している方は、食品衛生に必要な法令知識・最新の知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会…
2023年12月27日
営業許可の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
居抜き（許可を受けていた施設）で申請する場合も同様です。 営業設備が基準に適合しない場合は、許可を受けるにあたり手直しが必要です。 営業開始にあたっては、…
2023年12月27日
バザー等における注意事項と届出 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
インでの届出も受付しています。 手数料 不要備考 この行為が、営業に当たると判断される場合は、営業許可の取得（露店営業、臨時営業等）をお願いしています…
2023年12月27日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
」のメールを確認させていただきます。 備考 厚生労働省「食品衛生申請等システム」によるオンラインでの手続きも可能です。（オンラインで届出を行った場合、変…
2024年6月18日
岐阜市内の食品営業許可施設（食品営業許可施設一覧） html
ISコードで使用されていない文字を使用しているため、正しく表示されない場合があります。 情報提供の申出について 上記の施設情報に掲載され…
2023年12月28日
カンピロバクターのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
、にわとりの肉についていることが多いのです。 お肉についているカンピロバクターの数が少なくても食中どくをおこすことがあります。 カンピロバクターはらせん（…
2023年12月28日
たまごとサルモネラのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
ウンチの細きんがついています。細きんの中には、食中どくをおこすサルモネラきんがいることがあります。 お店で売られているたまごは、からのまわりをあらって、しょうど…
2023年12月27日
事業譲渡による地位承継手続の整備について html
許可または届出がされている事業の一部を譲渡する場合は、今回の改正により措置された事業譲渡に係る規定の対象外となり、新規の申請または届出を要する場合があります。 …
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
時点で既に営業を行っていた事業者については、事業継続のための経過措置があります。 詳しくは「経過措置」をご覧ください。 経過措置 （PDF 1.0MB） …
2024年4月17日
食品の表示(事業者の皆様へ） html
ドライン等が掲載されています。 知っておきたい食品の表示（令和6年4月版・消費者向け）（消費者庁）（外部リンク） 早わかり食品表示ガイド（令和6…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定制度 html
以上の衛生管理を行っていると認められる岐阜市内の施設に対してHACCP導入施設として認定する制度です。 岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （P…
