レルギーの原因となる原材料について、情報共有に努めましょう 全体の衛生管理を監督する人を決め、その指示に従いましょう 材料の仕入れ先や仕入れ量の記録（伝票な…
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2024年9月5日
食品の表示(事業者の皆様へ） html
が表示義務のある特定原材料に追加されました 令和5年3月9日に食品表示基準が一部改正され、加工食品中の特定原材料(アレルゲン)の表示義務品目にくるみが追加され…
2024年2月29日
りん回収事業（処理灰の販売） html
ており、建設資材等の原材料として有効利用が可能であるため、事業者の方に、用途を確認の上で売却しています。処理灰の性質 褐色の粉状 処理灰溶出試験および含有量…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
0KB） 原材料検収記録簿 （Word 52.5KB） 冷蔵庫・冷凍庫温度確認表 （Word 81.5KB） 焼成（加熱）記録簿 （W…
2023年3月13日
水質汚濁防止法・岐阜県公害防止条例の概要 html
には水量の把握、使用原材料の管理及び排出水の汚染状態等の測定把握が義務づけられています。 イ 総量規制 指定地域内事業場の排出水には、アの濃度規制に加えて汚…
