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2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

工夫をしましょう 冷蔵が必要な材料は、冷蔵庫や保冷バッグを使用して温度管理しましょう また、温度計で時々温度を確認し記録を残しましょう 使用する調理器具(ま…

2021年7月5日

冷蔵庫・冷凍庫温度確認表 (Word 81.5KB) word

責任者 冷蔵庫・冷凍庫  温度確認表                               年  月  No.     対象 時間 日…

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策 html

庭での保存 要冷蔵、冷凍食品は、早めに冷蔵・冷凍庫に入れましょう。 冷蔵庫内では、容器などに入れ区別しましょう。特に生ものと調理済み食品は、食品どうしが…

2025年4月1日

営業許可の手続き html

、その保存に冷凍又は冷蔵を要しないものを製造する営業。 新規:16,000 更新:12,800 食品の小分け業 製造された食品を小分けして容器包…

2024年2月21日

夏の省エネのコツ html

「緑のカーテン」と「冷蔵庫の上手な使い方」 緑のカーテン 緑のカーテンには、気温より3℃から5℃低くし、エアコンの消費電力を抑えるという省エネ効果があります…

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

食品の買物の際には、冷蔵が必要なものは氷で冷やす等して温度が上がらないように気を付けて、速やかに帰宅し、帰宅後すぐに冷蔵庫に入れましょう。 調理の前には石けん…

2025年2月28日

岐阜市ごみ出しのルール(家電・パソコンのリサイクル) html

ズマ式)、エアコン、冷蔵庫・冷凍庫、洗濯機・衣類乾燥機に令和6年4月1日から有機EL式テレビが追加されました。 有機EL式テレビ (PDF 1.1MB) 家…

2025年1月29日

緊急医療情報カード html

透明な容器等に入れ、冷蔵庫の中に保管してください。また、このカードが保管されていることが救急隊にわかるように、「緊急医療情報カード在中」と書かれた紙等の目印を目…

2024年4月1日

ウクライナ人道危機救援金箱の設置について html

社団法人セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン(HP)(外部リンク) 国際NGO アドラ・ジャパン(HP)(外部リンク) 認定NPO法人 難民を助ける…

2024年12月4日

3・3プロジェクトで生ごみを減らそう html

買い物の前に冷蔵庫内をチェックしましょう。 お腹を空かせて買い物に行かないようにしましょう。 野菜の芯や皮はきんぴらにするなどして料理に利用しましょ…

2023年6月21日

3Rクッキング html

買い物に行く前に、冷蔵庫の中を確認しましょう。 買い物にはマイバッグを持参しましょう。 包装の少ないものを選びましょう。 近くでとれた旬の食材を選びまし…

2024年12月12日

備蓄品の例(岐阜市総合防災安心読本より) (PDF 2.0MB) pdf

食品は、停電によって冷蔵庫が使えなくなっても長期間活用することができます。以下の例を参考に、家 にある食料をチェックしましょう。 1.常温で保存可能なものを…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

、事業者でも、食品の冷蔵保存など、適切な管理をお願いします。 (※)120℃4分以上又は同等の加熱加圧殺菌がなされ、「レトルトパウチ食品(容器包装詰加圧加熱殺菌…

2024年9月18日

償却資産とは html

レンジ等の厨房用品、冷蔵庫、カラオケ機器、エアコンなど 理容・美容業理容・美容椅子、洗面設備、タオル蒸器、ドライヤーなど クリーニング業洗濯機、脱水機、ドラ…

2025年1月28日

【PDF】緊急医療情報カード (PDF 202.5KB) pdf

明な容器などに入れ、冷蔵庫の中に保管してください。また、下記の目印を 容器と冷蔵庫の扉につけ、目立つようにしてください。 …

2021年9月27日

卵の衛生的な取扱い html

持ち帰ったら、すぐに冷蔵庫へ。(卵の保管は、10℃以下が目安です) 期限表示は生で食べられる期限です。加熱して食べる場合もなるべく早く消費しましょう。 期限…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html

5KB) 冷蔵庫・冷凍庫温度確認表 (Word 81.5KB) 焼成(加熱)記録簿 (Word 46.0KB) 製造日報 (Word …

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

されたものを仕入れ、冷蔵した具とその場で水に溶いた小麦 粉等を混ぜ合わせて焼いたもの。 ・許可施設等から仕入れ、冷蔵したあん類又はクリーム類をその場で水に…

2021年9月7日

ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう html

で放置せず、速やかに冷蔵または冷凍で保管し、冷凍と解凍を繰り返さないようにしましょう。冷蔵でも長期間保存せず、早めに食べるようにしましょう。 ヒスタミン産生菌…

2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html

設備 生食用食肉を冷蔵保存する場合は4℃以下、凍結保存する場合はー15℃以下となるように管理することができる冷蔵又は冷凍設備 肉の表面温度を10℃以下に保つ…

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