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関すること 3 場内業者の被害調査に関すること 4 災害時における業務対策に関すること 5 災害時における生産物等の入荷対策に関すること 食肉地…
回実施 場内業者に対し、HACCPの基本的な知識の普及、重要管理点の設定方法等につい て、説明を行った。 2…
回実施 場内業者に対し、HACCPによる衛生管理の基準と設定について説明を行った。 2 危機管理演習等の実施状…