計器」には、液面計、流速計、流量計、導電率計、回転計及び電流計等 が含まれるものであること。 イ 計器類の監視 (ｱ) 計器類の監視は、危険物の貯蔵取…
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2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
○殺菌時間は流速計等から回転数、流量を読み取り、計算することができます。自記記 録（チャート）も記録の１つとして活用します。管理基準よりもさらに厳しい…
