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悪い人（家族に同様の症状がある人を含みます）や 手指に傷のある人は、直接食品に触れる作業を避けましょう 前日調理や作り置きはせず、早く食べ切るよう声を掛け合い…

急車を！！ こんな症状が出たら、ためらわずに救急車を呼んでください。 呼吸停止、心臓停止で人工呼吸または心肺蘇生が必要な人 呼吸困難の人 骨折をして…

眠障害などの不特定の症状が生じるのではないかという、いわゆる「電磁過敏症」（電磁波過敏症）について関心が高まっています。 　これについてWHOは、「電磁過敏症…

シックハウス症候群の症状は、どのようなメカニズムで起こるのかまだ十分解明されていませんが、家や会社などから離れると、症状が軽くなったり消えたりするのに、同じ場所…

下痢や吐き気などの症状があるときは、調理に従事しないようにしましょう。 ノロウイルスによる食中毒に注意しましょう 報道発表資料 報道発表資料 （PDF …

常、意識障害等の神経症状または全身症状を呈する個体のみ、と殺解体後当日中にBSE検査を行います。 検査結果が判明するまでは枝肉・内臓等はすべて食肉処理場内に保…

して行ってください。症状 吐き気、おう吐、下痢、腹痛、発熱（38℃以下のことが多い）などです。 特に子どもやお年寄りなど抵抗力の弱い方が感染すると脱水症状な…

（撮影：食品衛生課）症状と潜伏期間 吐き気、嘔吐、下痢、腹痛など 15分～1時間程度予防のポイント ジャガイモの保管方法 収穫したジャガイモは、日陰で乾…

受講当日、発熱等の症状がある方は受講をご遠慮ください。 連続2日間の講習を修了することにより防火管理者の資格を取得することができます。 受講態度の悪い方（…

ど未加熱の食品） 症状と潜伏期間 下痢、腹痛、倦怠感、発熱、頭痛、悪寒など。 水様便が1日に2～6回、多いときで10回以上に及ぶこともある。 摂食後…

どの鳥類に対し、全身症状など特に強い病原性をもち、高い致死率を示す特定のウイルスによる疾患を「高病原性鳥インフルエンザ」といいます。この病気は鳥から鳥に、直接ま…

えられています。中毒症状としては、肝障害、腎障害、中枢神経障害、皮膚障害などがあります。 注1　曝露：化学物質等に接触すること。食品や水などを介した経口的なも…

下痢、腹痛などの症状を起こします。 （２）ノロウイルス食中毒の予防方法 ・最も重要で、効果的な予防方法は手洗いです。石けんと流水でしっかり …

になるもの、動物は無症状で人が重症になるもの等、病原体によって様々なものがあります。 動物由来感染症を予防するために日常生活で注意すること ペットとの過剰な…

う吐、けいれんなどの症状が出ることがあり、最悪の場合死亡することもありますので、注意してください。 食用と確実に判断できない植物は絶対に採らない、食べない…

には、発疹や下痢等の症状のほか、月経不順や不正出血等が含まれています。 関連情報 プエラリア・ミリフィカを含む健康食品に関するQ＆A（厚生労働省）（外部リン…

をいいます。 主な症状として、めまいや立ちくらみ、頭痛、吐き気・嘔吐などがあり、重症化するとけいれん状態を引き起こし、意識を失う恐れもあります。 これからま…

の方に発症する重篤な病態です。細血管障害性溶血性貧血、血小板減少、急性腎不全の症状が併発し、重篤な合併症を引き起こすことがあります。原因となる食品 牛肉・加熱…

。乳児ボツリヌス症の症状 潜伏期間は3～30日と推定されています。初期症状は便秘が数日間続くことで、進行すると、全身の筋力低下、哺乳力の低下、泣き声が小さくな…

を経過した日、または症状が固定した日）以降対象者 本人（代理人の場合は委任状と本人確認できるものが必要です）持ち物 初めての相談 年金手帳または基礎年…