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2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

合いましょう また、食物アレルギーの原因となる原材料について、情報共有に努めましょう 全体の衛生管理を監督する人を決め、その指示に従いましょう 材料の仕入れ…

2022年9月27日

資料17-1…避難者カード (Word 448.1KB) word

名 裏面に ・食物アレルギー一覧  があります。該当する方は記入してください。     ・ペット同行避難     00裏面に ・食物アレルギー一覧  …

2023年9月11日

災害時の「食」に備えましょう html

、腎臓病等慢性疾患や食物アレルギーの人、難病の患者さんは毎日の食事が大切です。 症状を悪化させないよう、普段使用している食品など、自分に適した食事を備蓄しまし…

2021年7月27日

資料2-1…避難者カード(新型コロナウイルス感染症対策編) (Word 448.1KB) word

名 裏面に ・食物アレルギー一覧  があります。該当する方は記入してください。     ・ペット同行避難     00裏面に ・食物アレルギー一覧  …

2021年12月14日

健康状態チェックカード (PDF 482.4KB) pdf

ns.html) 食物アレルギーや宗教上の理由で食べられないものがあれば、 下の表に○で囲み、対象の方のお名前を余白に記入してください。 ペット同行避難を…

2021年12月14日

避難者カード (PDF 2.2MB) pdf

もできます。) ●食物アレルギー一覧 ●ペット同行避難一覧 があります。該当する方は記入してください。裏面に 個人情報を含みます。情報が流出しないよう取扱い…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

施策】 食物アレルギーの患者は、乳児から学童期前までで約80%を占めており、重篤な 症状であるアナフィラキシーショックによる健康被害も報告…

2021年12月14日

災害時用の外国語指さし会話集 (PDF 622.1KB) pdf

もできます。) ●食物アレルギー一覧 ●ペット同行避難一覧 があります。該当する方は記入してください。裏面に 個人情報を含みます。情報が流出しないよう取扱い…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

策【重点施策】 食物アレルギーによる健康被害を防ぐため、市内で製造または流通する食品について、 アレルゲンの表示が適正であるかどうか、学校給食等で食物アレ…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

因になります。また、食物アレルギ ーをひきおこす特定原材料や食品添加物が他の食品に混入する原因になります。 そのため、調理や製造に使用した機械器具類は…

2022年9月26日

本編-2【P42~P62】 (Word 4.2MB) word

・高脂血症等) ・食物アレルギーのある方 ①食事の原材料表示 ②避難者自身によるアレルギー情報の提供 ③文化・宗教上の理由による食事への配慮 ①食…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

ン対策について 食物アレルギーの患者は、乳児から学童期前までで約80%を占めており、重篤な 症状であるアナフィラキシーショックによる健康被害も報告されて…

2021年12月14日

避難の準備(P31~P34) (PDF 8.5MB) pdf

もできます。) ●食物アレルギー一覧 ●ペット同行避難一覧 があります。該当する方は記入してください。裏面に 個人情報を含みます。情報が流出しないよう取扱い…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

及び加⼯者に対して、食物アレルギ ーは人命に係わることを⼗分に認識させ、アレルゲンを含む食品に関する表示を徹 底するため、基本的な知識の習得と使用原材料や製…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

います。 食物アレルギーってなんだろう。 <ポイント> 食物アレルギーは、本来は、外部から体内に入ってきた細菌やウイルスなどの異物 から体を…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

参照)。 また、食物アレルギー対応食を提供している小学校、中学校、幼稚園、保育所、 保育園、認定子ども園の給食施設については、検査を実施しアレルゲンの混入…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

参照)。 また、食物アレルギー対応食を提供している小学校、中学校、幼稚園、保育所、 保育園、認定子ども園の給食施設については、検査を実施しアレルゲンの混入…

2021年7月27日

内閣府「新型コロナウイルス感染症対策に配慮した避難所開設・運営ガイドライン(第3版)について」(令和 pdf

き る。 食物アレ ルギー等がある 避難者が食料や食事を 安心し て食べる こ と がで き るよう 、 提供する食事の原材料表示を避難者が確認でき…

2022年9月26日

避難所運営マニュアル 令和4年度版 (PDF 8.7MB) pdf

高脂血症等) ・食物アレルギーのある方 ①食事の原材料表示 ②避難者自身によるアレルギー情報の提 供 ③文化・宗教上の理由による食事への配 …

2021年12月27日

避難所運営マニュアル(新型コロナウイルス感染症対策編) (PDF 4.3MB) pdf

裏面に ・食物アレルギー一覧 があります。該当する方は記入してください。 ・ペット同行避難 個人情報を含みます。情報が流出し…