CP(ハサップ) 【Hazard Analysis and Critical Control Pointの略称】 食品の製造・加工工程のあらゆる段階で発生する…
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2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定制度｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
HACCPとは Hazard Analysis and Critical Control Pointのそれぞれの頭文字をとった略称で「危害分析・重要管理点」…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
Ｐ（ハサップ）とは、Hazard Analysis and Critical Control Point のそれ ぞれの頭文字をとった略称で「危害分析・重要管…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ステム（P5） Hazard Analysis Critical Control Points（危害分析重要管理点）システムといい、米国Ｎ ＡＳＡが宇宙食…
