従事者を介した食品の汚染が原因とされており、手洗 いや就業前の健康状態の確認といった、調理従事者の衛生管理の徹底が予防対 策として重要です。 今般、ノロ…
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2021年6月28日
【事務連絡】社会福祉施設等におけるノロウィルスの予防対策について （PDF 77.1KB） pdf
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2021年6月28日
(参考資料2)ノロウイルスに関するQ＆A （PDF 403.8KB） pdf
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１７ ノロウイルスに汚染された可能性のある調理台や調理器具はどのように殺菌したらいいので すか？ Ｑ１８ 食品取扱者の衛生管理で注意すべき点はどこでしょ…
2021年6月28日
災害時における入浴支援について 移動入浴車による支援事例から考える（リーフレット） （PDF 5.2 pdf
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①感染予防（手洗い、汚染物の除去など） ②部分的な保清（体を拭く・洗髪など） ③全身の保清・入浴 （清潔の保持、精神の安定など） 知っておきたい お…
2021年6月28日
ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について（依頼） （PDF 152.8KB） pdf
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染の拡大や食品への汚染が見られるため、ノロウイルスの感染症及び食中毒を防 止するのに手洗いは最も重要です。 外出後、調理を行う前、配膳前、食事の前…
