9年６月 16日付け生食発 0616第 １号）」（※１）は、HACCPの概念に基づき策定されていることから、既にこ れに従って衛生管理を実施している場合は、…
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2021年6月28日
食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱いについて（事務連絡） （PDF 11 pdf
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2021年6月28日
ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について （PDF 72.5KB） pdf
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9年６月 16日付け生食発 0616第１号）） https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-…
2021年6月22日
有毒植物による食中毒防止の徹底について（通知） （PDF 128.1KB） pdf
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知） 薬生食監発 0422 第１号 令 和 ２ 年 ４ 月 2 2 日 都 道 府 県 各 保健所設置市 衛生主管部（…
