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2021年8月31日

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱い html

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱い ページ番号1004896  更新日 令和3年8月31…

2021年6月30日

孤独・孤立対策に取り組むNPO等への支援の周知等について (PDF 2.4MB) pdf

l (2)フードバンクへの支援について 生活困窮者や子ども食堂等へ食品を届きやすくするため、フードバンクにお いて未利用食品の受入れ・提供体制を…

2021年6月28日

ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について(依頼) (PDF 152.8KB) pdf

及び医薬・生活衛生局食 品監視安全課から連名通知がありました。 つきましては、下記の予防対策等についてご確認していただき、感染予防対策の 強化等を職員…

2021年6月28日

【事務連絡】社会福祉施設等におけるノロウィルスの予防対策について (PDF 77.1KB) pdf

は調理従事者を介した食品の汚染が原因とされており、手洗 いや就業前の健康状態の確認といった、調理従事者の衛生管理の徹底が予防対 策として重要です。 今般…

2021年6月28日

ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について (PDF 72.5KB) pdf

医薬・生活衛生局食品監視安全課 ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について 日頃から感染症及び食中毒対策に御協力賜り厚くお礼申し上げま…

2021年6月28日

(参考資料2)ノロウイルスに関するQ&A (PDF 403.8KB) pdf

Q13 どのような食品がノロウイルス食中毒の原因となっているのですか? Q14 ノロウイルス食中毒の予防方法は? Q15 食品中のウイルスの活性を…

2021年7月28日

経腸栄養分野の小口径コネクタ製品に係る旧規格製品の出荷期間の延長について (PDF 85.7KB) pdf

ことを踏まえ、薬事・食品衛生審議会医 療機器・再生医療等製品安全対策部会安全対策調査会を開催し、基本的な方向性 としては医療事故防止と安定供給確保の観点から…

2021年6月28日

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱いについて(事務連絡) (PDF 11 pdf

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う 集団給食施設の取扱いについて 「食品衛生法等の一部を改正する法律」(平成…

2021年6月28日

BCP様式(別紙1) (Word 232.0KB) word

施する。 【飲料・食品】 品名 数量 消費期限 保管場所 メンテナンス担当 …

2021年6月22日

有毒植物による食中毒防止の徹底について(通知) (PDF 128.1KB) pdf

働省医薬・生活衛生局食 品監視安全課長通知)を発出し、注意喚起をはかっています。 別添の内容について十分御了知いただくとともに、管内市町村、サービス事業 …