製造等に従事する者、飲食店における調理従事者、家庭で調理を行う者 などが含まれます。）が感染しており、その者を介して汚染した食品を食べた場合 （４） 汚染…
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2021年6月28日
(参考資料2)ノロウイルスに関するQ＆A （PDF 403.8KB） pdf
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2021年6月28日
食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱いについて（事務連絡） （PDF 11 pdf
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※２：小規模な一般飲食店向けや旅館・ホテル向けの手引書等（厚生労働省ホームペー ジ HACCP の 考 え 方 を 取 り 入 れ た 衛 生 管 理 の…
2021年6月30日
孤独・孤立対策に取り組むNPO等への支援の周知等について （PDF 2.4MB） pdf
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性が多く を占める飲食・宿泊など対面サービス分野における非正規雇用労働者の 就業者数の減少や休業・シフト減による労働時間の減少、これらを通じた 収入の減少…
