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2021年6月18日

ぎふ感染症かわら版 (PDF 320.2KB) pdf

① 使い捨ての手袋(二重)、マスク、エプロン、シューズカバーを着け、 部屋の換気をする ② おう吐物をペーパータオルなどで広めに覆い、外から内へ静…

2021年6月18日

ノロウイルス食中毒予防対策リーフレット (PDF 427.6KB) pdf

作業に入る前 ◎ 手袋を着用する前 ○汚れの残りやすいところを ていねいに ◎ 指先、指の間、爪の間 ◎ 親指の周り ◎ 手首、手の甲 ○洗剤など…

2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

こと。なお、使い捨て手袋を使用する場合にも、原則として次に定 める場合に交換を行うこと。 ① 作業開始前及び用便後 ② 汚染作業区域から非汚染作業区域…

2021年6月18日

ノロウイルスに関するQ&A (PDF 395.9KB) pdf

ツ交換等を行った後(手袋をして直接触れないようにしていても)には必ず行いましょう。 常に爪を短く切って、指輪等をはずし、石けんを十分泡立て、ブラシなどを使用し…