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大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） 平成9年3月24日付け衛食第85号別添（最終改正：平成29年6月16日付け生食発0616第1号…

所管施設の安全確認の徹底（注意喚起） ページ番号1004938　 更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印…

世話、機能訓練、健康管理及び療養上の世話を行うことにより、入所者がその有する能力に応じ自立した日常生活を営むことができるようにすることを目指すものでなければなら…

、御 了知の上、貴管内の市町村及び関係者等に対し適切に周知いただくとともに、対 応に遺漏なきようお願いします。 なお、本通知は地方自治法（昭和 22 年…

せん。 詳しくは、管轄する都道府県警察本部又は警察署までお問合せ ください。 警察庁交通局 交通規制課

局交通規制課長 各管区警察局広域調整（総務監察・広域調整）部長 訪問診療等に使用する車両に係る駐車許可事務の簡素合理化について（通達） 駐車許可制度につい…

されていることから、管内市 区町村及び介護保険施設等に対して本マニュアルの活用を再周知していただくとともに、本マニュ アルに従って、インフルエンザの予防及び…

勤務内容等が一元的に管理されること。必要な場合に随時、主たる事 業所や他の出張所等との間で相互支援が行える体制（例えば、当該出張所等の従業者が急 病等でサー…

時訪問看護加算、特別管理加算、ターミナルケア加算の算定に当たっては、主た る事業所とサテライトを１事業所として取り扱うこととする。1人の利用者に対し1カ所 …

・大量調理施設衛生管理マニュアル （平成 9 年 3 月 24 日付け衛食第 85 号別添（最終改正：平成 29 年 6 月 16 日付 け生食発 06…

所設置市 衛生主管部（局） 御中 特 別 区 厚生労働省 健 康 局 結 核 感 染 症 課 医薬・生活衛生局食品監視安全課 …

指定都市 民生主管部（局）御中 中 核 市 厚 生 労 働 省 子 ど も 家 庭 局 総 務 課 …

い。 ▶消毒液を保管しなければならない場合は、消毒液の入った容器は、誤って飲むことがないように、 消毒液であることをはっきりと明記して保管しましょう。　

「大量調理施設衛生管理マニュアル」の改正について 「大量調理施設衛生管理マニュアル」 については、「大規模食中毒対策等について」 （平成9年 3月…

８ 食品取扱者の衛生管理で注意すべき点はどこでしょうか？ Ｑ１９ ノロウイルスによる感染性胃腸炎のまん延を防止する方法は？ Ｑ２０ 患者のふん便や吐…

入浴時の温度管理に注意して ヒートショックを 防ぎましょう 冬は特にご注意！！ 入浴時の ヒートショックを 防ぐ６つの…

飲食設備を設置又は管理する者（ 以下「 設備設置者」 と いいます。） が異なる 場合であっ ても 飲食料品の提供を 行う 者と 設備設置者と の間の合意等…

食材費」と「厨 房管理費」の金額がそれぞれ定 められている場合、その両方が 軽減税率の適用対象となります か。 ≪事例１≫ 厨房管理費は月額定額…

道府県介護保険担当主管部（局） 各市区町村介護保険担当主管部（局） 御中 厚生労働省老健局 高齢者支援課 振 興 課 老 人 保 健 …

つきましては、衛生主管部局に対し、別紙２のとおり通知されているところで あり、貴部局におかれましても、一部改正告示中「第五 加湿器における衛生上 の措置」の…