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2021年6月18日

(写)ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について (PDF 107.0KB) pdf

、11 月の初旬から増加し 12 月の中旬頃にピー クとなる傾向があります。この時期に発生する感染性胃腸炎のうち、ノロウイルス による集団発生例が多く見られ…

2021年6月18日

(写)【事務連絡】ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について (PDF 74.4KB) pdf

の患者の発生届出数に増加傾向が見られております。 この時期に発生する感染性胃腸炎のうち、特にノロウイルスによる集団発生 例が多く見られています(※1)。 …

2021年6月18日

(写)【事務連絡】社会福祉施設等におけるノロウイルスの予防対策について (PDF 81.0KB) pdf

の患者の発生届出数に増加傾向が見られます。 ノロウイルス食中毒においては、平成28年の食中毒詳報から得られた結果に よると約8割は調理従事者を介した食品の…

2021年6月18日

ぎふ感染症かわら版 (PDF 320.2KB) pdf

増えており、今後の増加が予想されます。 *県内 53か所の医療機関からの週ごとの報告 潜伏期間は 1~2日で、吐き気、おう吐、下痢、腹痛などの症状があら…

2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

ウイルスの検出状況が増加している場合などの各食品等事業者の事情に応じ判断すること。 (5) その他 ① 加熱調理食品にトッピングする非加熱調理食品…

2021年6月18日

ノロウイルスに関するQ&A (PDF 395.9KB) pdf

する事例 が、近年増加傾向にあります。 また、ノロウイルスは(3)、(4)、(5)のように食品や水を介したウイルス性食中毒の原因にな るばかりでなく、(…

2021年6月18日

「高齢者介護施設における感染対策マニュアル」等の再周知について(介護保険最新情報vol.694) ( pdf

クチン接種をする方が増加する傾向にありま す。 [【インフルエンザワクチンの接種について】]を参照 2) 外出後の手洗い等 流水・石鹸による…