消毒用の次亜塩素酸ナトリウム液は、 家庭用の塩素系漂白剤(次亜塩素酸ナトリウム濃度 5~6%)を水で薄めて作ります。 …
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消毒用の次亜塩素酸ナトリウム液は、 家庭用の塩素系漂白剤(次亜塩素酸ナトリウム濃度 5~6%)を水で薄めて作ります。 …
果を有する方 法で消毒する。 食器、カーテンなどの 消毒 や 拭き取り おう吐物などの 廃棄 (袋の中で廃棄物を浸す)○ 感染者が使ったり、おう吐物が付いた…
入れられ、かつ、 殺菌された食品を除く。)については、乾物や摂取量が少ない食品も含め、製造加 工業者の衛生管理の体制について保健所の監視票、食品等事業者の自…
調理器具はどのように殺菌したらいいので すか? Q18 食品取扱者の衛生管理で注意すべき点はどこでしょうか? Q19 ノロウイルスによる感染性胃腸…
88 付録4:消毒法について ..............................................................…