「大量調理施設衛生管理マニュアル」の改正について 「大量調理施設衛生管理マニュアル」 については、「大規模食中毒対策等について」 （平成9年 …
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2021年8月31日
ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策 html
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） 平成9年3月24日付け衛食第85号別添（最終改正：平成29年6月16日付け生食発0616第…
2021年6月18日
（写）【事務連絡】ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について （PDF 74.4KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
いった、調理従事者の衛生管理の徹底が予 防対策として重要です。また、平成 28 年度に実施した調査（※２）によれ ば、ノロウイルス食中毒が発生した施設のうち…
2021年6月18日
（写）【事務連絡】社会福祉施設等におけるノロウイルスの予防対策について （PDF 81.0KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
いった、調理従事者の衛生管理の徹底が予防対策と して重要です。 今後のノロウイルスによる感染性胃腸炎や食中毒の集団発生には注意が必要 な状況となっている…
2021年6月18日
（写）ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について （PDF 107.0KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
・大量調理施設衛生管理マニュアル （平成 9 年 3 月 24 日付け衛食第 85 号別添（最終改正：平成 29 年 6 月 16 日付 け生食発 …
2021年6月18日
ノロウイルスに関するQ&A （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
Ｑ１８ 食品取扱者の衛生管理で注意すべき点はどこでしょうか？ Ｑ１９ ノロウイルスによる感染性胃腸炎のまん延を防止する方法は？ Ｑ２０ 患者のふん便…
2021年6月18日
平成30年度介護報酬改定の効果検証及び調査研究に係る調査（平成30年度調査）への協力依頼について （ pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
祉施設における安全・衛生管理体制等の在り方についての調査研究事業（実施主体：三菱UFJ リサーチ＆コンサルティング株式会社） （７）介護老人保健施設における…
2021年6月18日
「高齢者介護施設における感染対策マニュアル」等の再周知について（介護保険最新情報vol.694） （ pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
）高齢者介護施設内の衛生管理 .................................................................…
