の健康状態を確認し、責 任者に報告する仕組みをつ くる。 ○洗うタイミングは、 ◎ トイレに行ったあと ◎ 調理施設に入る前 ◎ 料理の盛付けの前 …
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2021年6月18日
ノロウイルス食中毒予防対策リーフレット （PDF 427.6KB） pdf
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2021年6月18日
大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） pdf
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校長等施設の運営管理責任者（以下「責任者」とい う。）は、施設の衛生管理に関する責任者（以下「衛生管理者」という。）を指名 すること。 なお、共同調理施…
2021年6月18日
ノロウイルスに関するQ&A （PDF 395.9KB） pdf
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合には、調理施設等の責任者（営業者、食品衛生責任者等）にその旨をきちんと伝えま しょう。 そして調理施設等の責任者は、下痢やおう吐等の症状がある方を、食品…
2021年6月18日
平成30年度介護報酬改定の効果検証及び調査研究に係る調査（平成30年度調査）への協力依頼について （ pdf
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事業（実施主体：有限責任監査法人トーマツ） （３）居宅介護支援事業所及び介護支援専門員の業務等の実態に関する調査研究事業（実施主体：エム・アー ル・アイリサ…
2021年6月18日
岐阜市指定訪問介護相当サービス及び指定通所介護相当サービスの事業の人員、設備 及び運営に関する基準等 pdf
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、並びにサービス提供責任者の責務に関 する事項及び指定訪問介護相当サービス事業者の禁止事項を加えるため。 2 改正概要 (1) 訪問介護員等の定…
2021年6月18日
「高齢者介護施設における感染対策マニュアル」等の再周知について（介護保険最新情報vol.694） （ pdf
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等の意思に基づきその責任におい て行われるものであり、意思確認を行わずに一律に接種を行うものであっては ならないことに留意するとともに、接種にあたっては、嘱…
