、利用者の心身機能の維持回復を図り、もって利用者の生活機能の維持又は向上を目指すものでなければならない。 2 指定介護予防特定施設入居者生活介護の事業を行う者…
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2021年6月18日
大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） pdf
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・殺菌注５し、清潔に保つこと。 （９） 食品並びに移動性の器具及び容器の取り扱いは、床面からの跳ね水等による汚染 を防止するため、床面から６０ｃｍ以上の場…
2021年6月18日
ノロウイルスに関するQ&A （PDF 395.9KB） pdf
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レ・風呂等を衛生的に保つ工夫が求められます。また、常日頃から手洗いを 徹底するとともに食品に直接触れる際には「使い捨ての手袋」を着用するなどの注意が必要です。…
2021年6月18日
「ヒートショック」の予防啓発について （PDF 343.8KB） pdf
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が変化しやすく体温を維持する生理機能も低下しています。 ②高血圧の方 血圧の急激な変動による低血圧が起きやすく、意識を失うおそれがあります。 ③…
2021年6月18日
別紙3 高齢者向け住まいにおける飲食料品の提供に関する消費税の軽減税率に関するQ&A （PDF 21 pdf
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住まいの共 用部の維持・管理に係る「管理 費」に「厨房管理費」が含まれて いるものの明確に区分できない 場合、どうすれば良いですか。 契約において「…
2021年6月18日
介護関連施設・事業所等におけるレジオネラ症防止対策の徹底について（厚生労働省通知） （PDF 534 pdf
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の措置」の「三 維持管理上の措置」の内容について御了知の上、管内の社会福 祉施設等に対し周知いただくとともに、衛生主管部局から協力等の依頼があった 場合…
2021年6月18日
「高齢者介護施設における感染対策マニュアル」等の再周知について（介護保険最新情報vol.694） （ pdf
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入所者等の基礎体力の維持を図るための常日頃からの栄養状況 への十分な配慮も含め、インフルエンザの予防等対策について周知徹底するよ う御指導願います。 …
