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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

として、 ① 原材料受入れ及び下処理段階における管理を徹底すること。 ② 加熱調理食品については、中心部まで十分加熱し、食中毒菌等(ウイルスを含む。 …

2021年6月18日

別紙1 消費税の軽減税率制度に関するQ&A(個別事例編) ※特に問60、問63【国税庁消費税軽減税率 pdf

(「 食品」 の原材料と なる酒類の販売) 問 12 「 食品」 の原材料と な る ワイ ン な ど 酒類の販売は、 軽減税率の適用対象と な り …