間違えやすい植物 ニラ、ノビル、タマネギ など ス ノ ー フ レ ー ク （ ス ズ ラ ン ス イ セ ン ） ス …
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2025年4月7日
（別添）【リーフレット2】有毒植物による食中毒予防について（高齢者向け） （PDF 328.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
0歳以上です※ 『ニラ』に似た 植物が 生えているわ！ 食べられるのかしら？ その植物、有毒かも？ 高齢者の誤食･中毒･死亡が多発 ！ 植えた覚えの…
2025年4月7日
（別添）【リーフレット1】有毒植物による食中毒予防について （PDF 270.7KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
えやすい植物】 ・ニラ など (スイセンは、ノビルやタマネギ にも間違われやすい） スイセン スノーフレーク （スズランスイセン） バイケイソウ …
2025年4月7日
（別添）【健康・生活衛生局事務連絡】有毒植物の誤食による食中毒防止の徹底について （PDF 97.3 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
ら採取したスイセンをニラと誤って調理して喫食し、食中毒症 状を呈した。 患 者 ２名（80 代男性１名、80 代女性１名） 主 な 症 状 嘔吐、吐気…
2021年6月22日
【注意喚起リーフレット】有毒植物による食中毒予防について（チラシ） （PDF 371.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
えやすい植物】 ・ニラ など (スイセンは、ノビルやタマネギ にも間違われやすい） スイセン スノーフレーク （スズランスイセン） ヒメザゼンソウ…
2021年6月22日
【高齢者対応】有毒植物による食中毒予防について（チラシ） （PDF 806.0KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
厚生労働省 『ニラ』に似た植物 が生えているわ？ 食べられる のかしら？ 患者数 死者数 0 20 40 60 80 100 0 …
2021年6月22日
有毒植物による食中毒防止の徹底について（通知） （PDF 128.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
いたスイセンの葉を、ニラと誤って 喫食し、食中毒症状を呈した。 患 者 ２名（70代男性、70代女性） 主な症状 吐き気 【事例３】…
