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2021年6月28日

ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について(依頼) (PDF 152.8KB) pdf

加熱調理する食品は、中心部まで十分に火を通す。 (85℃~90℃・90 秒間以上) (3)調理器具などを十分に洗浄・消毒する。(0.02%次亜塩素酸ナト…

2021年6月22日

ノロウイルスを原因とする感染性胃腸炎及び食中毒予防対策について(依頼) (PDF 157.1KB) pdf

加熱調理する食品は、中心部まで十分に火を通す。 (85℃~90℃・90 秒間以上) (3)調理器具などを十分に洗浄・消毒する。(0.02%次亜塩素酸ナト…

2021年6月18日

ノロウイルスに関するQ&A (PDF 395.9KB) pdf

、加熱が必要な食品は中心部までしっかり加熱し て食べましょう。また、調理器具等は使用後に洗浄、殺菌しましょう。 (詳しくはQ15,17をご覧下さい) …

2021年6月28日

(参考資料2)ノロウイルスに関するQ&A (PDF 403.8KB) pdf

、加熱が必要な食品は中心部までしっかり加熱し て食べましょう。また、調理器具等は使用後に洗浄、殺菌しましょう。 (詳しくはQ15,17をご覧下さい) …

2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

調理食品については、中心部まで十分加熱し、食中毒菌等(ウイルスを含む。 以下同じ。)を死滅させること。 ③ 加熱調理後の食品及び非加熱調理食品の二次汚染防…

2021年8月17日

17 子ども食堂等を活用したつながり支援に関する取組事例集の公表等について (PDF 6.4MB) pdf

たま市 緑区 埼玉県中心部の都市圏に位置する。 東京通勤家族が多い。 記入日:令和2年6月14日 居場所 相談アウトリーチ 学習支援 見守り 住民主体 子…