調理施設等の責任者（営業者、食品衛生責任者等）にその旨をきちんと伝えま しょう。 そして調理施設等の責任者は、下痢やおう吐等の症状がある方を、食品を直接取…
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2021年6月28日
食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱いについて（事務連絡） （PDF 11 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
とな らない業種の営業者については、施設の所在地を所管する都道府県知事等に営 業の届出をしなければならないこととなります（ただし、HACCPに沿った衛生管 …
2021年6月28日
(参考資料2)ノロウイルスに関するQ＆A （PDF 403.8KB） pdf
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調理施設等の責任者（営業者、食品衛生責任者等）にその旨をきちんと伝えま しょう。 そして調理施設等の責任者は、下痢やおう吐等の症状がある方を、食品を直接取…
