ープホームにおける食材料費について ページ番号1029594 更新日 令和6年11月1日 印刷大きな文字で印刷…
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2024年10月31日
グループホームにおける食材料費の取扱い等について（厚生労働省 令和5年10月20日付け事務連絡） （ pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
ープホームにおける食材料費の取扱い等について 日頃から厚生労働行政の推進に御協力を賜り、厚く御礼申し上げます。 今般、グループホームを…
2024年11月1日
認知症高齢者グループホームにおける食材料費について （PDF 178.8KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
ープホームにおける食材料費について 平素より本市の介護保険事業に格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 全国的に報道されておりますが、障害福祉…
2024年1月31日
（資料1）実地指導（運営指導）の観点から見た介護サービス事業者の運営における注意すべきポイントとお願 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 集団指導講習会
食の保存について、原材料等が一部保存されていない。（入所系等、食事の提供がある場合） ④調理職員の検便の結果記録が確認できない。（入所系等、食事の提供がある…
2023年1月30日
（資料1）実地指導の観点から見た介護保険サービス事業等の運営における注意すべきポイントとお願い （P pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 集団指導講習会
マニュアル上、原材料及び調理済み食品を、食品ごとに５０ｇ程度ずつ、－２０℃以下で２週間以上の 保存をすることが「保存食」として求められておりますが、原…
2022年3月10日
資料（実地指導における指摘事項から見た注意すべき点とお願い） （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 集団指導講習会
事を提供する場合、原材料及び調理済み 食品を、食品ごとに５０ｇ程度ずつ、－２０℃以下で２週間以上の保存をすることが必要となります。原材料等の一部が …
2021年6月28日
社会福祉施設等における事業継続計画（BCP）の策定について（依頼） （PDF 2.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
ない。 非常食の材料でで きる献立を あらかじめ 5日分 作成しておく ●● 2020年 3月 設備イン フラ 地震 水害 …
2021年6月22日
介護予防・日常生活支援総合事業ガイドライン（概要）（厚生労働省老健局振興課） （PDF 1.3MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
～できること探しの素材集～」 http://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/hukushi_kaigo/kaigo…
2021年6月11日
「介護支援専門員実務研修受講試験の実施について」の一部改正について （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ
入浴に必要な設備及び材料を備えている。 ５ 設備・器具類の消毒方法、管理方法等を定めている。 （サービス実施に関する事項） ６ 以下の事項等を…
2021年6月18日
資料1 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 集団指導講習会
するような場合、原材料及び調理済み食品を食品ごとに５０ｇ程度ずつ－２０℃以下で ２週間以上保存することが必要です。 原材料等の一部が保存されていない事例が…
2021年6月22日
消費税率の引上げに伴う消費税の円滑かつ適正な転嫁について（参考） （PDF 273.5KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和元年度 事業者の皆様へのお知らせ
める場合 イ 原材料費の低減等の状況の変化がない中で，消費税率引上げ前の対価 に消費税率引上げ分を上乗せした額よりも低い対価を定める場合 ウ 安売りセ…
2021年6月18日
「高齢者介護施設における感染対策マニュアル」等の再周知について（介護保険最新情報vol.694） （ pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
hlw.go.jp/material/material/Ver_6.02 本文 170529.pdf ３．情報提供 （１）流行状況 厚…
2021年6月18日
大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
として、 ① 原材料受入れ及び下処理段階における管理を徹底すること。 ② 加熱調理食品については、中心部まで十分加熱し、食中毒菌等（ウイルスを含む。 …
2021年6月30日
資料（岐阜市の実地指導の主な指摘事項等について） （PDF 1013.4KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 集団指導講習会
食の保存について、原材料等が一部保存されていない。（入所系） ④調理従事者の検便の結果記録が確認できない。 ⑤福祉用具の保管及び消毒の委託について、業務の実…
2021年6月18日
別紙1 消費税の軽減税率制度に関するQ&A（個別事例編） ※特に問60、問63【国税庁消費税軽減税率 pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度 事業者の皆様へのお知らせ
（「 食品」 の原材料と なる酒類の販売） 問 12 「 食品」 の原材料と な る ワイ ン な ど 酒類の販売は、 軽減税率の適用対象と な り …
2021年6月28日
今冬のインフルエンザ総合対策の推進について （PDF 214.0KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
hlw.go.jp/material/material/Ver_6.02本文 170529.pdf ３．情報提供 （１）流行状況 厚生…
2021年6月14日
資料1 （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 集団指導講習会
事を提供する場合、原材料及び調理済み食品を、食品ごとに５０ｇ程度ず つ、－２０℃以下で２週間以上の保存をすることが必要となります。 原材料等の一部が保存さ…
2021年8月17日
16 高齢者施設における新型コロナウイルス感染症発生に備えた対応等について（介護保険最新情報Vol. pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
支援要請・必要な衛生材料の申請 ③職員派遣等の対応依頼 ① 同 一 法 人 等 で の 職 員 確 保 協力 施設等 協力 施…
2021年8月17日
28 高齢者施設等における感染防止対策及び施設内療養を含む感染者発生時の支援策（介護保険最新情報Vo pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
お、在宅療養指導管理材料加算については、要件 を満たせば従来通り算定できる。 施設内療養を行う介護施設等への更なる支援について 補助概要 …
2021年8月17日
3 新型コロナウイルス感染症への対応として子ども食堂の運営上留意すべき事項等について （PDF 4. pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
。 ４）原材料の受入れ ◎ 肉 類 、 魚 介 類 、 野 菜 等 の 生 鮮 食 品 に つ い て は １ 回 で 使 い 切 る 量 を 調…
