(4) 包丁、まな板などの器具、容器等は用途別及び食品別(下処理用にあっては、魚 介類用、食肉類用、野菜類用の別、調理用にあっては、加熱調理済み食品用、…
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(4) 包丁、まな板などの器具、容器等は用途別及び食品別(下処理用にあっては、魚 介類用、食肉類用、野菜類用の別、調理用にあっては、加熱調理済み食品用、…
使用する。 ・ まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸ナト リウム液に浸漬後、洗浄する。 (ⅱ)排泄の介助等 ・ 使用…
使用する。 ・ まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸ナト リウム液に浸漬後、洗浄する。 (ⅱ)排泄の介助等 ・ 使用…
使用する。 ・ まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸ナト リウム液に浸漬後、洗浄する。 (ⅱ)排泄の介助等 ・ 使用…
9 ・ まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸ナ トリウム液に浸漬後、洗浄する。 (ⅱ)排泄の介助等 ・ 使用…
9 ・ まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸ナ トリウム液に浸漬後、洗浄する。 (ⅱ)排泄の介助等 ・ 使用…
9 ・ まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸ナ トリウム液に浸漬後、洗浄する。 (ⅱ)排泄の介助等 ・ 使用…
使用する。 ・ まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸ナ トリウム液に浸漬後、洗浄する。 (ⅱ)排泄の介助等 ・ 使用…
しているか。 ・まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸ナトリウム液 に浸漬後、洗浄しているか。 (ⅱ)排泄の介助等 ・使用す…
解凍しましょう。 まな板、包丁などの調理器具や容器は、肉類、魚介類、野菜などの用途別に使い分け ましょう。それが難しい場合は、使用の都度、洗浄剤でしっかり洗…
きます。 また、まな板、包丁、へら、食器、ふきん、タオル等は熱湯(85℃以上)で1分以上の加熱が有 効です。 なお、二枚貝などを取り扱うときは、専用の…
きます。 また、まな板、包丁、へら、食器、ふきん、タオル等は熱湯(85℃以上)で1分以上の加熱が有 効です。 なお、二枚貝などを取り扱うときは、専用の…
使用する。 ・ まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸ナ トリウム液に浸漬後、洗浄する。 (ⅱ)排泄の介助等 ・ 使用…
しているか。 ・まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸 ナトリウム液に浸漬後、洗浄しているか。 (ⅱ)排泄の介助等 ・使用す…
しているか。 ・まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸 ナトリウム液に浸漬後、洗浄しているか。 (ⅱ)排泄の介助等 ・使用す…
しているか。 ・まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸 ナトリウム液に浸漬後、洗浄しているか。 (ⅱ)排泄の介助等 ・使用す…
しているか。 ・まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸 ナトリウム液に浸漬後、洗浄しているか。 (ⅱ)排泄の介助等 ・使用す…
しているか。 ・まな板、ふきんは、洗剤で十分洗い、熱水消毒するか、次亜塩素酸 ナトリウム液に浸漬後、洗浄しているか。 (ⅱ)排泄の介助等 ・使用す…