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(給食管理を行う常勤栄養士が1名以上配置されている場合)70で除した数以上 給食管理を行っている常勤栄養士 …
士を1人以上配置し、給食管理を行っている場合 は70)で除して得た数以上配置すること ○ 低栄養状態のリスクが高い入所者に対し、医師、管理栄養士、看護師等が…