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食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱い ページ番号1004896　 更新日 令和3年8月31…

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う 集団給食施設の取扱いについて 「食品衛生法等の一部を改正する法律」（平成…

選択式 （01）食料　（02）飲料水　（03）薬　（04）おむつ　（05）衣服　（06）毛布　（07）マスク （08）消毒液　（09）その他 　※複数選…

院）者の入退所簿及び食料品消費日計等の食事関係書 類（食事箋及び献立表を除く。）、入所（院）者年齢構成表及び給与 栄養目標量に関する帳票は、作成する必要がな…

嚥下を行っていない（食べ物の嚥下を行っていない） 5b．食事 食事動作 および食事介助 □５ □４ □３ □２ □１…

向け住まいにおける飲食料品の提供に関する消費税の軽減税率に関するQ&A （PDF 211.6KB） PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe…

食中毒について は食品衛生課、感染症については感染症・医務薬務課へも報告すること。） （注）報告には利用者の個人情報が含まれるためその取扱いに十分注意する…

康部地域保健課長及び食品衛生課長から、下記のとおり、「ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策」の啓発について通知がありました。施設・事業所におきまして、周知及び啓…

　ュアル」に基づいた食品の扱いをお願いしております。 　　　マニュアルでは、「保存食」として原材料及び調理済み食品を、食品ごとに５０ｇ程度ずつ、－２０℃ 　…

の）及び調理済 み食品を、摂氏零下２０度以下で２週間保存すること。 （７）施設・設備の衛生管理 受託者は、食事サービス提供業務…

　ュアル」に基づいた食品の扱いをお願いしております。 　　　マニュアル上、原材料及び調理済み食品を、食品ごとに５０ｇ程度ずつ、－２０℃以下で２週間以上の 　…

難に備えて、 水や食料等の備蓄、衛生用具、 医薬品等を備えておきましょう。 ・夜間に避難を行うことが想定 される場合は電池式照明器具 等を備えておきま…

（第１１号）のうち、食品衛生法上における飲食店営業 許可を受けている飲食店及び飲食店営業許可を受けていないカラ オケ店（ただし、次の③に示す施設を除く。） …

、酒類の販売停止、飲食・物販の制限、競技場外での関連 イベントの中止など、感染防止対策の再検討を要請。 ・ その他県有スポーツ施設で行われるイベント等は…

・ 休憩スペースやフードコートがある場合、テーブル、イスの削減 等により、間隔を確保（四方を空けた席配置等）。 ・ 高齢者、障がい者、妊婦の方等の優先ス…

・ 休憩スペースやフードコートがある場合、テーブル、イスの削減 等により、間隔を確保（四方を空けた席配置等）。 ・ 高齢者、障がい者、妊婦の方等の優先ス…

（第１１号）のうち、食品衛生法上における飲食店営業 許可を受けている飲食店及び飲食店営業許可を受けていないカラ オケ店（ただし、次の③に示す施設を除く。） …

ラオケボックス等で、食品衛生法の飲食店営業許 可を受けている店舗（ネットカフェ、マンガ喫茶を除く。） ５ 協 力 金 全期間要請に応じた場…

の徹底に必要な 食料・生活必需品の支援を行うためのチームの立ち上げを準備。 ４ ワクチン接種の推進 ・ 高齢者への優先接種は完了したことから、今後…

の上で、避難に備え、食料や飲料、生活必需品の他、感染防止に必要 な物資（マスク、消毒液、体温計など）を確認し、備蓄を充実。 ③ 熱中症予防とコロナ対策の両…