栄養管理報告書 記入要領（学校用） この報告書は、給食施設における適切な給食運営及び栄養管理等の状況を把握するために、岐阜市健康増進法施行細則第 4 条 …
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2025年9月11日
岐阜市健康増進法施行細則（令和7年4月1日施行） （PDF 1.6MB） pdf
1/18 ○岐阜市健康増進法施行細則 平成20年３月31日 規則第32号 （趣旨） 第１条 この規則は、健康増進法（平成14年法律第103号…
2024年10月21日
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栄養管理報告書 記入要領（幼稚園・保育所・認定こども園・児童福祉施設用） この報告書は、給食施設における適切な給食運営及び栄養管理等の状況を把握するために、…
2024年10月21日
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栄養管理報告書 記入要領（介護保険施設・社会福祉施設用） この報告書は、給食施設における適切な給食運営及び栄養管理等の状況を把握するために、岐阜市健康増進法…
2024年10月15日
岐阜市特定給食施設等指導要綱(令和6年4月1日施行) （PDF 136.9KB） pdf
岐阜市特定給食施設等指導要綱 平成20年3月31日決裁 改正 平成23年4月 1日決裁 改正 令和2年3月25日決裁 改正 令和6年3月22日…
2024年10月21日
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栄養管理報告書 記入要領（事業所・寄宿舎・その他用） この報告書は、給食施設における適切な給食運営及び栄養管理等の状況を把握するために、岐阜市健康増進法施行…
2024年10月21日
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栄養管理報告書 記入要領（病院・診療所用） この報告書は、給食施設における適切な給食運営及び栄養管理等の状況を把握するために、岐阜市健康増進法施行細則第 4…
2021年6月14日
華陽保育園 調理実習メニュー「さといもとかぼちゃのぺたんこ焼き」 （PDF 90.0KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズトントン教室
華陽保育園キッズトントン ～つくってみよう～ ☆ さといもとかぼちゃのぺたんこ焼き☆（５個分） ① さといもは皮つきのまま蒸し、熱いうち…
2021年6月14日
長森南保育所 調理実習メニュー「にんじんおにぎり 野菜たっぷりスープ さつまいもの茶巾しぼり」 （P pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズトントン教室
長森南保育所 キッズトントン ～みんなで作ってみよう～ ☆にんじんおにぎり☆（４人分） ① にんじんはすりおろす。 ② 炊飯器に①、米、コ…
2022年11月11日
病院、診療所、介護老人保健施設、介護医療院、老人福祉施設、社会福祉施設 （PDF 2.2MB） pdf
令和４年度特定給食施設等栄養管理責任者研修会 「栄養管理報告書の記入・提出について」 岐阜市保健所 健康増進課 本日の内容 １ 給食施設の目的と役割 …
2022年11月16日
学校(小学校、中学校、高等学校、特別支援学校、大学など)、幼稚園、保育所、認定こども園、児童福祉施設 pdf
令和４年度特定給食施設等栄養管理責任者研修会 「栄養管理報告書の記入・提出について」 岐阜市保健所 健康増進課 本日の内容 １ 給食施設の目的と役割 …
2023年7月11日
五平餅 （PDF 111.6KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > 高校生食育セミナー
高校生食育セミナー ～地産地消と栄養を考えたおやつ作り～ 岐阜高等学校 令和元年 6 月 11 日（火） 栄養たっぷり五平餅 （4人…
2023年7月11日
さつまいも蒸しパン （PDF 89.9KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > 高校生食育セミナー
R元．９．１８（水） 本巣特別支援学校 高校生食育セミナー ※材料は９号カップ６～7個分です さつまいもの蒸しパン ① さつまいもを…
2023年7月11日
鮎菓子 （PDF 115.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > 高校生食育セミナー
高校生食育セミナー 「郷土菓子（鮎菓子）を作ってみよう」 岐阜北高校 令和元年 6月 17日（月） ◎ 鮎菓子 【材料】10個…
2021年10月12日
リーフレット 栄養成分表示を活用しよう （PDF 152.6KB） pdf
毎日の食事に、栄養成分表示を活用しよう 年 齢 エネルギー （kcal） たんぱく質 （g） 脂 質 （g） 炭水化物 （g…
2021年11月25日
「岐阜市健康基礎調査」から見える食生活の課題 （PDF 449.9KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 食生活改善普及運動の取組
「岐阜市健康基礎調査」から見える食生活の課題 43.0…
2021年11月17日
メニューブック （PDF 7.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 食生活改善普及運動の取組
岐阜市 岐阜市立女子短期大学 山川醸造 芋慶 Weekly Lunch Let’s enjoy vegetables! × × ×× 私たちが考案しまし…
2021年6月14日
木田保育所 キッズトントン教室 （PDF 54.2KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズトントン教室
味わう教室「キッズトントン教室」 団体・サークル名 テーマ 日 時 平成３０年１１月１４日（水） １３：３０～１4：3０ 場 所 木田…
2021年6月14日
黒野子育てサークル 調理実習メニュー「さつまいもごはん 野菜たっぷりスープ」 （PDF 128.3K pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズトントン教室
Ｈ30．7．10（火） 黒野地区 キッズトントン教室 ※材料は各４人分です さつまいもごはん ① 米は洗ってざるにあげ、…
2021年6月14日
黒野子育てサークル キッズトントン教室 （PDF 48.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズトントン教室
味わう教室「キッズトントン教室」 団体・サークル名 テーマ 日 時 平成３０年 ７月１０日（火） １０：３０～１２：００ 場 所 黒野…