。 ③実施献立表の作成 予定献立表から食材や使用量に変更が生じたときは、変更内容を正確に 記録し、実施献立表とする。 評価・改善 ①喫食量、残食量の把…
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2022年11月16日
学校(小学校、中学校、高等学校、特別支援学校、大学など)、幼稚園、保育所、認定こども園、児童福祉施設 pdf
。 ③実施献立表の作成 予定献立表から食材や使用量に変更が生じたときは、変更内容を正確に 記録し、実施献立表とする。 評価・改善 ①喫食量、残食量の把…
