取量について割合を算出し、必要な情報提供をしながら、全体の課題に対するアドバイスを行います。実施を希望される団体様を募集しています。皆様の健康管理にお役立てくだ…
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2024年10月15日
岐阜市特定給食施設等指導要綱(令和6年4月1日施行) （PDF 136.9KB） pdf
び実施給与栄養量を算出している（通知第2の1(2)及び (4)）。 献立作成基準に基づいた献立を作成している（通知第2の1(2)）。 品 質…
2023年7月11日
鮎菓子 （PDF 115.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > 高校生食育セミナー
ち粉をふった台に取り出し、約 6×12ｃｍサイズに伸ばし、粗熱をとる。 10等分にカットする。 ⑦ ③の生地に水を加え柔らかくする。 フライパ…
2022年11月11日
病院、診療所、介護老人保健施設、介護医療院、老人福祉施設、社会福祉施設 （PDF 2.2MB） pdf
の予定給与栄養量を算出し、目標量に見合っているか 確認する。 ③利用者への事前提示と栄養情報の提供 献立内容の掲示や栄養成分表示を行うことで、利用者自ら健…
2022年11月16日
学校(小学校、中学校、高等学校、特別支援学校、大学など)、幼稚園、保育所、認定こども園、児童福祉施設 pdf
の予定給与栄養量を算出し、目標量に見合っているか 確認する。 ③利用者への事前提示と栄養情報の提供 献立内容の掲示や栄養成分表示を行うことで、利用者自ら健…
2021年11月17日
メニューブック （PDF 7.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 食生活改善普及運動の取組
まり醬油がコクを引き出し ています。 パリッと揚がったレンコンチップスと香ばしい香 りのベーコンと合わせてどうぞ！！ ・きゅうり ・トマト ・紫玉ね…
