(20) 給食日誌 ← 1 有 2 無 (21) 検食簿 1 有 …
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(20) 給食日誌 施設に書類が整備されている場合は「1 有」、整備されていない場合は「2 無」を○で囲んで ください。 (21) 検食簿 …
(22) 給食日誌 施設に書類が整備されている場合は「1 有」、整備されていない場合は「2 無」を○で囲んで ください。 (23) 検食簿 …
(22) 給食日誌 施設に書類が整備されている場合は「1 有」、整備されていない場合は「2 無」を○で囲んで ください。 (23) 検食簿 …
(19) 給食日誌 施設に書類が整備されている場合は「1 有」、整備されていない場合は「2 無」を○で囲んで ください。 (20) 検食簿 …
(21) 給食日誌 施設に書類が整備されている場合は「1 有」、整備されていない場合は「2 無」を○で囲んで ください。 (22) 検食簿 …
) 食材料費・給食日誌・検食簿・作業指示書(共通) 給食日誌…日々の業務日誌として記録するもの <記載事項の例> ・職員の出勤状況 ・調理時における時刻…
」 食材料費・給食日誌・検食簿・作業指示書(共通) 給食日誌…日々の業務日誌として記録するもの <記載事項の例> ・職員の出勤状況 ・調理時における時刻…