調理時における時刻、温度、担当 ・従事者の衛生管理チェック など 作業指示書…どの調理員が作業を行っても、同じ品質に調理できるよう 作業や品質の標準化のた…
絞り込み
| ここから本文です。 |
2022年11月16日
学校(小学校、中学校、高等学校、特別支援学校、大学など)、幼稚園、保育所、認定こども園、児童福祉施設 pdf
調理時における時刻、温度、担当 ・従事者の衛生管理チェック など 作業指示書…どの調理員が作業を行っても、同じ品質に調理できるよう 作業や品質の標準化のた…
