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3 変更内容 変更項目 …
変更が生じたときは、変更内容を正確に 記録し、実施献立表とする。 評価・改善 ①喫食量、残食量の把握 施設の特性に応じて、利用者個々の摂取量や集団全体の…
) 3 変 更 内 容 ①変更前 ②変更後 ③変更日 年 月 日 4 備 考 (注意) 1…