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2021年8月31日

カメなどのハ虫類を原因とするサルモネラ症に注意しましょう html

豚、鶏)や鶏卵などの食品を食べることにより感染し、食中毒を引き起こします。 カメなどのハ虫類からは、直接触ったり、飼育水や飼育箱の洗浄の際手指に付着したサルモ…

2023年6月8日

ノロウイルスを起因とする感染性胃腸炎の防止 html

こと 調理場内での食品への二次感染の防止に努めるよう徹底をはかること 返却された器具からの汚染防止に努めること 給食食事前に手洗いを徹底すること 感染の…

2021年8月31日

高病原性鳥インフルエンザ発生への備え html

しなくてもよいだけの食料・日用品の準備をしておきましょう。 発熱、咳、全身痛など新型インフルエンザの症状がある場合、まず最寄の医療機関に相談しましょう。 他…