ること 返却された器具からの汚染防止に努めること 給食食事前に手洗いを徹底すること 感染の原因 ノロウイルスに汚染された貝類を十分に加熱調理しないで…
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2021年8月31日
カメなどのハ虫類を原因とするサルモネラ症に注意しましょう html
加えて調理する、調理器具の洗浄殺菌、冷所保存などの注意を守る。 ＊疑われる症状が出たら、医療機関を受診してください。 ミドリガメ等のハ虫類の取扱いQ&A…
2021年7月14日
ノロウイルス食中毒予防対策リーフレット （PDF 405.1KB） pdf
手洗い 消毒 調理器具の作業前などの調理する人の 、 塩素濃度200ppmの次亜 塩素酸ナトリウムで浸し ながら拭く。 ※エタノールや逆性⽯鹸はあま…
