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、手洗い、熱を加えて調理する、調理器具の洗浄殺菌、冷所保存などの注意を守る。 ＊疑われる症状が出たら、医療機関を受診してください。 ミドリガメ等のハ虫類…

1.トイレの使用後、調理をする際、食事の前などはよく手洗いすること 手洗いは、石けんを十分に泡立て手指を洗浄します。すすぎは流水で十分に行ってください。 ＊…

　□給食　⇒□施設内調理　□施設外・関連施設 ７　施設における対応等（紙面が足りない場合は、別紙に記入してください。 参考様式（記入例） …

理 手洗い 消毒 調理器具の作業前などの調理する人の 、 塩素濃度200ppmの次亜 塩素酸ナトリウムで浸し ながら拭く。 ※エタノールや逆性⽯鹸は…

イレに⾏ったあと ◆調理施設に⼊る前 ◆料理の盛付けの前 ◆次の調理作業に⼊る前 （社）日本食品衛生協会 平成２４年度食品衛生指導員巡回指導資料より見えると…

○夏季期間の給食調理に係る環境整備（岐阜市単独） 夏休みを短縮することに伴う、授業実施日の給食調理のため、調理業 務を追加す…

多数の人が共 通の調理器具を使うビュッフェ方式（サラダバーを含む）も控え る。 ・ 歌唱を伴うパフォーマンス等、店内イベントを控える。 ・ 利用者へ…

より、ナイトクラブ、料理店や職場等の３つの クラスター（集団感染）が発生した。 ○ 県においては、当該クラスターを封じ込めるため、４月１３日に、「…

（ナイトクラブ）及び料理店において 2 件の クラスター（集団感染）が発生しています。加えて、感染拡大に伴い岐阜圏域の病床はひっ迫しており、状況は極めて深刻で…

｣クラスター ・｢料理店｣クラスター ・その他クラスター化懸念案件 ※県保環研、市衛生所 ※PCR検査を3回/日実施 ※岐阜市に専用回線 ０５８-２…

メージガールを起用しクッ キングサポートコーナーで、ぎふベジレシピの実 演・試食イベントを実施。※イトーヨーカドー柳 津店と共催 イトーヨーカドー柳津店…

○夏季期間の給食調理に係る環境整備（岐阜市単独） ※６月補正 夏休みを短縮することに伴う、授業実施日の給食調理のため、調理業 …