長良川で捕れた新鮮な鮎を鮎鮨に加工し、江戸の将軍へ献上した際に鮎鮨を運んだ「岐阜街道（通称「御鮨街道」）」は、美しい日本の歩きたくなるみち500選（岐阜4）認定…
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2023年7月11日
令和元年度 高校生食育セミナー html
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と一緒に家庭でできる鮎菓子を作りました。鮎菓子のレシピは次の添付ファイルをご覧ください。 鮎菓子 （PDF 115.1KB） （岐阜北高等学校での様子）高校…
