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2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

(2) カウンターの清掃について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・19 (3) ワゴン車の清掃について・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

2024年3月15日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 1.0MB) pdf

前、校庭で遊んだ後、清掃後などに正しい手洗いをするよう 指導する。 (2)給食時間の指導 ①給食当番の健康状態を確認するとともに、清潔な服装、手洗…

2024年5月1日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 145.8KB) pdf

え 孟宗汁 ※もうそうじる ふりかけ た ※ けのこごはん カ ※ ツオのさらさ揚 あ げ た ※ まねぎの味噌汁 み そ し る か…

2024年5月1日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 145.7KB) pdf

え 孟宗汁 ※もうそうじる ふりかけ ス ※ ロッピージョー キ ※ ャベツのサラダ ポ ※ テトスープ ヨーグルト ア ※ ジの大豆衣…

2024年5月1日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 146.2KB) pdf

え 孟宗汁 ※もうそうじる ふりかけ 八宝菜 ※はっぽうさい  ギョーザ わ ※ かめスープ ア ※ ジの大豆衣揚 だ い ず ごろ もあ…

2024年5月1日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 146.1KB) pdf

え 孟宗汁 ※もうそうじる ふりかけ ス ※ ロッピージョー キ ※ ャベツのサラダ ポ ※ テトスープ ヨーグルト シ ※ ーフードラ…

2024年5月1日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 145.9KB) pdf

え 孟宗汁 ※もうそうじる ふりかけ ス ※ ロッピージョー キ ※ ャベツのサラダ ポ ※ テトスープ ヨーグルト ハ ※ ヤシライス…

2024年5月1日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 145.8KB) pdf

え 孟宗汁 ※もうそうじる ふりかけ 八宝菜 ※はっぽうさい  ギョーザ わ ※ かめスープ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 …

2024年5月30日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 6.3MB) pdf

か。 ・受水槽の清掃はいつ行ったか。 ・水道管のさびの有無。 ・近隣地域での水道工事の有無。 (市上下水道事業部) ・給水車の手配 …

2023年3月14日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 863.2KB) pdf

か。 ・受水槽の清掃はいつ行ったか。 ・水道管のさびの有無。 ・近隣地域での水道工事の有無。 (市上下水道事業部) 他部署と協議 原 …

2023年4月26日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 142.5KB) pdf

け 孟宗汁 ※もうそうじる ア ※ ユのごま味噌 み そ だれ 角麩 ※かくふ の煮 に つけ 清流汁 ※せいりゅうじる チキンメンチカ…

2023年4月26日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 143.6KB) pdf

け 孟宗汁 ※もうそうじる 大豆入 だ い ず い り小魚 こざかな シーフードライス グリーンポテト 春野菜 ※はるやさい のスープ 豆乳 …

2023年4月26日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 143.3KB) pdf

け 孟宗汁 ※もうそうじる 大豆入 だ い ず い り小魚 こざかな ア ※ ユのごま味噌 み そ だれ 角麩 ※かくふ の煮 に …

2023年4月26日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 142.5KB) pdf

け 孟宗汁 ※もうそうじる シーフードライス グリーンポテト 春野菜 ※はるやさい のスープ 豆乳 とうにゅう デザート 肉味噌 ※ に く …

2023年4月26日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 143.5KB) pdf

け 孟宗汁 ※もうそうじる 大豆入 だ い ず い り小魚 こざかな カ ※ レーうどん キ ※ ビナゴのから揚 あ げ ほ ※ …

2023年4月26日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 142.6KB) pdf

け 孟宗汁 ※もうそうじる 黒 く ろ ごま鶏天 とりてん  青菜 ※あおな のおひたし す ※ まし汁 じる 肉味噌 ※ に く み…

2022年4月22日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 152.6KB) pdf

け 孟宗汁 ※もうそうじる 大豆入 だ い ず い り小魚 こざかな アジの大豆衣揚 だい ずこ ろ もあ げ ひよこ豆 まめ のサラダ …

2022年4月25日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 153.0KB) pdf

け 孟宗汁 ※もうそうじる 八宝菜 ※はっぽうさい  ギョウザ わかめスープ カ ※ レーうどん イ ※ カの織部揚 お り べ あ げ …

2022年4月25日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 160.2KB) pdf

け 孟宗汁 ※もうそうじる 大豆入 だ い ず い り小魚 こざかな ア ※ ユの甘 あま だれ 小松菜 ※ こ ま つ な の煮合 …

2022年4月25日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 159.9KB) pdf

け 孟宗汁 ※もうそうじる 大豆入 だ い ず い り小魚 こざかな ア ※ サリのチャウダー キ ※ ャベツのサラダ ナタデココポンチ …

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