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2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

あつめ汁 くず 5 調理の様子 青栁様にあつめ汁の調理をしていただいている様子です。味見なども念入りにしていただきました。6 給食の写真 梅林中学…

2021年8月31日

平成28年度 和食給食推進事業 html

湯葉の卵とじ 美女のお雑煮 5 調理の様子6 給食の写真平成28年度 陽南中学校実施 1 実施日 平成28年12月12日(月曜日) 2 実施校 岐…

2021年8月31日

平成30年度 和食給食推進事業 html

しポン酢あえ 五平風さといも 境川のかくし花びら汁 佐波いちご 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践平成30年度 岐北中学校実施 1 実施…

2025年2月20日

北地区:3月献立表(中学校) (PDF 132.4KB) pdf

そ し る  ぼたもち 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 肉味噌 ※ に く み そ  揚 ※あ げ大豆 だ い ず  切 …

2025年2月20日

南地区:3月献立表(中学校) (PDF 132.3KB) pdf

そ し る  ぼたもち 高野豆腐入 ※ こ う や ど う ふ い り酢豚 す ぶ た  春雨 ※はるさめ のスープ 杏仁豆腐 あんにんど う…

2025年2月20日

中地区:3月献立表(小学校) (PDF 132.1KB) pdf

そ し る  ぼたもち ちらしごはん 厚焼 あ つ や き卵 たまご  す ※ まし汁 じる  ゼリー 麻婆豆腐 ※まーぼーどうふ  …

2025年2月20日

北地区:3月献立表(小学校) (PDF 132.4KB) pdf

そ し る  ぼたもち 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 肉味噌 ※ に く み そ  揚 ※あ げ大豆 だ い ず  切 …

2025年2月20日

南地区:3月献立表(小学校) (PDF 132.4KB) pdf

そ し る  ぼたもち 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 肉味噌 ※ に く み そ  揚 ※あ げ大豆 だ い ず  切 …

2025年2月20日

中地区:3月献立表(中学校) (PDF 132.2KB) pdf

そ し る  ぼたもち (令和6年度) 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 鶏肉 ※とりにく と大豆 だ い ず の煮物 に も…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.6KB) pdf

し る  かしわもち 和風 ※わふう カレーあんかけ キ ※ ビナゴのから揚 あ げ 煮 ※に びたし ポ ※ ークビーンズ オムレ…

2025年4月22日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.2KB) pdf

し る  かしわもち 和風 ※わふう カレーあんかけ キ ※ ビナゴのから揚 あ げ 煮 ※に びたし ポ ※ ークビーンズ オムレ…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

する。 混ぜると状になるため混ぜなくても良い。 おいしいご飯の出来上がり。 …

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

費期限内であることはもちろん、色、艶、香り等で判断。 包装 :箱、袋の汚れ、破れはないか、異常な膨らみはないか。 品温 :冷蔵品は 10…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

費期限内であることはもちろん、色、艶、香り等で判断。 包装 :箱、袋の汚れ、破れはないか、異常な膨らみはないか。 品温 :冷蔵品は 10…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 137.9KB) pdf

し る  かしわもち チ ※ ャンプルー もずくの卵 たまご スープ フルーツ盛 も り合 あ わせ 和風 ※わふう カレーあんかけ…

2025年4月22日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.9KB) pdf

し る  かしわもち ポ ※ ークビーンズ オムレツ 海藻 ※かいそう サラダ 【味 あじ の旅 たび ―広島県 ひろしまけん ―】…

2025年4月22日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.3KB) pdf

し る  かしわもち ポテトコロッケ グ ※ リーンソテー パンプキンポタージュ チ ※ ャンプルー もずくの卵 たまご スープ フルーツ盛…

2025年4月22日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

し る  かしわもち ポ ※ ークビーンズ オムレツ 海藻 ※かいそう サラダ 【味 あじ の旅 たび ―広島県 ひろしまけん ―】…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

費期限内であることはもちろ ん、色、艶、香り等で判断する 箱や袋の汚れ、破れはない か、異常な膨らみはないか 検温後は物資に合わせた方 法で速やかに保…

2023年6月29日

南地区:7月献立表(中学校) (PDF 131.9KB) pdf

汁 じる わらびもち ツ ※ ナトマトソース 枝豆 ※えだまめ の塩 しお ゆで コーンキャベツ 発酵乳 はっこうにゅう 七夕 ※たなば…

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