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阜清流中学校 3　和食料理人 ひら井　平井良樹　様 4　和食献立 秋の味覚彩りご飯、牛乳 清流アユの岐福味噌かけ 紅葉人参とほうれん草のおひたし …

東長良中学校 3　和食料理人 うを仁　臼井規郎様 4　和食献立 米飯、牛乳 ワカサギの変わり揚げと地場野菜の卯の花和え 小松菜と揚げの柚子味噌和え …

立梅林中学校 3　和食料理人 ひら井　平井良樹　様 4　和食献立 米飯、牛乳 岐阜県産豚肉のすき焼き風煮込み 柿入り秋の白和え だしを味わうすまし…

立境川中学校 3　和食料理人 ひら井　平井良樹　様 4　和食献立 米飯、牛乳 あゆの枝豆おろしポン酢あえ 五平餅風さといも 境川のかくし花びら汁 …

立青山中学校 3 和食料理人 岐阜グランドホテル　波多野俊美様 4 和食献立 大豆ごはん、牛乳 鶏肉と蕪の治部煮 小松菜のごまドレッシングあえ 鮭…

立藍川中学校 3　和食料理人 ホテルパーク　大野義信　様 4　和食献立 米飯、牛乳 茄子と鶏揚出し きのこと小松菜のおひたし 筏師鍋 5　調理の…

え、岐阜市で活躍する和食料理人にご協力をいただき、本事業を以下の内容にて実施いたします。 和食料理人・栄養教諭・生徒等が協力して給食献立を開発 和食料理…

立境川中学校 3 和食料理人 うを仁　臼井規朗様 4 給食献立 米飯、牛乳、ニジマスと大根の唐揚げこのこあんかけ 干し芋茎とスルメの金平、 鳥丸と根…

内容） 中学校８校、和食料理人８人 平成３０年度決算額 令和元年度決算額 令和２年度決算額 人件費（千円） 人日（人） 事業の目的 和食給食を活用した食…

容） 中学校８校、和食料理人８人 平成２９年度決算額 平成３０年度決算額 令和元年度決算額 人件費（千円） 人日（人） 事業の目的 和食給食を活用した…