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2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

に旨味が広がる一品でありました。7 食育講話 、実践 生徒への食育講話の様子です。鯛を使った実演と、料理人になった経緯などの講話をしてくださいました。講話の中…

2026年4月24日

5月産地 (PDF 87.2KB) pdf

    なることがあります。 野菜・その他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 にんじん 徳島、岐阜 さやいんげん(生) 鹿児島、宮崎 キャ…

2026年4月24日

南地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.7KB) pdf

容が変更になる場合があります。 (令和8年度) ス ※ パゲティナポリタン コ ※ ーンチャウダー フルーツポンチ ア ※ ジの香味揚 こ …

2026年4月24日

北地区:5月献立表(小学校) (PDF 138.1KB) pdf

容が変更になる場合があります。 (令和8年度) 肉 ※にく じゃが 厚焼 あ つ や き卵 たまご  ア ※ サリの味噌汁 み そ し る…

2026年4月24日

中地区:5月献立表(小学校) (PDF 137.8KB) pdf

容が変更になる場合があります。 サバのたつた揚げ ※ あ  お ※ かかあえ 沢煮椀 ※さわにわん 親子丼 おやこどんぶり  ひ ※ じき…

2026年4月24日

北地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.5KB) pdf

容が変更になる場合があります。 (令和8年度) 肉 ※にく じゃが 厚焼 あ つ や き卵 たまご  ア ※ サリの味噌汁 み そ し る…

2026年4月24日

南地区:5月献立表(中学校) (PDF 139.1KB) pdf

容が変更になる場合があります。 (令和8年度) サバのたつた揚げ ※ あ  お ※ かかあえ 沢煮椀 ※さわにわん 【味 あじ の旅 たび…

2026年4月24日

中地区:5月献立表(中学校) (PDF 138.2KB) pdf

容が変更になる場合があります。 (令和8年度) ア ※ ジの香味揚 こ う み あ げ 小松菜 ※ こ ま つ な のそぼろ炒 いた め 岐…

2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

菌力が強く漂白作用もあり、価格も安いので広く使用さ れているが、正しく使用しなければ効果が得られない。 次亜塩素酸ナトリウムは、光と熱に弱いので少量ずつ購…

2025年4月7日

学校給食における異物混入防止の対応|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

混入による健康被害はありませんでした。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちまし…

2026年3月13日

中地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.6KB) pdf

容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 鶏肉 ※とりにく のから揚 あ げ 切 ※き り干 ぼ し大…

2026年3月13日

4月産地 (PDF 77.0KB) pdf

    なることがあります。 野菜・その他 野菜・その他 品 名 産 地 品 名 産 地 しょうが 中国 カット大豆(ゆで) 北海道 干しいたけ(ホー…

2026年3月13日

南地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.2KB) pdf

容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 肉団子 に く だ ん ご のトマト煮 に  カラフルポテト 野菜 …

2026年3月13日

中地区:4月献立表(小学校) (PDF 134.6KB) pdf

容が変更になる場合があります。 (令和8年度) ミ ※ ートソース グリーンポテト コ ※ ーンもやし 肉団子 に く だ ん ご のトマト煮…

2026年3月13日

北地区:4月献立表(小学校) (PDF 134.9KB) pdf

容が変更になる場合があります。 ポ ※ ークビーンズ オムレツ コ ※ ーンサラダ 麻婆豆腐 ※まーぼーどうふ  シューマイ バ ※ ンサン…

2026年3月13日

北地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.9KB) pdf

容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 鶏肉 ※とりにく のから揚 あ げ 切 ※き り干 ぼ し大…

2026年3月13日

南地区:4月献立表(小学校) (PDF 134.2KB) pdf

容が変更になる場合があります。 鶏肉 ※とりにく のから揚 あ げ 切 ※き り干 ぼ し大根 だいこん の煮 に つけ キ ※ …

2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

果汁は、濃縮タイプもあります。味を みながら、少量ずつ加えてお好みの酸味に仕上げてください。生のゆずがある場合は、皮を薄くむいて、 針生姜のように細く切って…

2025年10月29日

北地区:11月献立表(小学校) (PDF 138.0KB) pdf

容が変更になる場合があります。 ツ ※ ナライス 小松菜 ※ こ ま つ な のソテー 白菜 ※はくさい と肉団子 に く だ ん ご のスー…

2025年10月29日

中地区:11月献立表(中学校) (PDF 137.9KB) pdf

容が変更になる場合があります。 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 ポ ※ トフ ウインナーのソースかけ コーンキャベツ ヨーグルト 和…

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