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ミネストローネは、イタリア発祥で「具だくさん のスープ」という意味です。具は何をいれても良 く、給食でも献立の組み合わせによって、キャベ ツや白いんげん…

冷凍食品に霜がついていたり、再凍結はされていないか。 異臭はないか。 生鮮品は冷蔵、冷凍品は冷凍の状態で搬送されているか。 品温 配…

長野 レモン果汁 イタリア、アルゼンチン こまつな 岐阜、静岡、群馬 にがうり 宮崎、鹿児島 じゃがいも 長崎、静岡、三重 なす 岐阜、徳島、山梨 ねぎ…

ルトマト（カット） イタリア マッシュルーム（水煮） 中国 果実類 みつば 愛知 品 名 産 地 れんこん 愛知 かき（袋） 岐阜 角切昆布 北海道 み…

高知 パセリ（乾） イタリア にんじん 愛知・徳島 はちみつ 中国 にんにく 中国 はるさめ 中国 パセリ 静岡 ひじき（長） 韓国 ピーマン 宮崎・鹿…

ルトマト（カット） イタリア 牛肉 岐阜・北海道・鹿児島・宮崎・愛知 果物類 品 名 産 地 みかん 静岡 りんご（袋） 長野・青森

ルトマト（カット） イタリア りんご（袋） 青森・長野 マッシュルーム（水煮） 中国

青森 パセリ（乾） イタリア ねぎ 鳥取・静岡・大分 はるさめ 中国 パセリ 静岡 干しいたけ（ホール・スライス） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 太もや…

ルトマト（カット） イタリア チンゲンサイ 愛知・静岡 干しいたけ（ホール・スライス） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 なめこ 岐阜 マッシュルーム（水煮）…

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したり、ペーパーでふいたりして、水気をとる。 ⑥ 水切り台の足下に特に水がたまりやすいので、斜めに傾けるなどして水がたま るのを防ぐ。 ⑦ 床の水濡れ…

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ルトマト（カット） イタリア えのきだけ 長野 みつば 愛知 カットわかめ 三陸 れんこん 愛知 かんぴょう（カット） 栃木 角切昆布 北海道 きくらげ…

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マリナーラソース イタリアンサラダ イワシの煮 に つけ　野菜 や さ い のうま煮 に 　す ※ いとんの味噌汁 み そ し る ギョ…