ワゴンスペースのエアコンが故障の場合はメーカーに依頼する。 保 存 食 50 ～ 55 なぜ必要なのか 食中毒等発生時の原因食品究明のた…
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2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
ワゴンスペースのエアコンが故障の場合はメーカーに依頼 する。 保 存 食 53 ～ 58 なぜ必要なのか 食中毒等発生時の原因食品究明…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
管庫 異常の有無 エアコン 電源OFF 回転釜の消火 回転釜のガス栓締め 換気扇 電源OFF 戸締り（窓の鍵） 水道水漏れ 排風機 電源ＯＦＦ …
