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　ア ※ スパラガスのスープ 豆乳 とうにゅう デザート 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 郡上味噌 ※ ぐ じ ょ う み そ…

　ア ※ スパラガスのスープ 豆乳 とうにゅう デザート 厚揚 ※あつあ げのケチャップ炒 いた め　ア ※ スパラのミモザソテー キ…

　ア ※ スパラガスのスープ 豆乳 とうにゅう デザート ア ※ ジの大豆衣揚 だ い ず ごろ もあ げ　たけのこの土佐煮 と さ に …

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　ア ※ スパラガスのスープ 豆乳 とうにゅう デザート ス ※ ロッピージョー　キ ※ ャベツのサラダ　ポ ※ テトスープ　ヨーグルト…

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グリーンアスパラガス 熊本・長野 干しいたけ（スライス） 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 こねぎ 岐阜・静岡 干しいたけ（ホール） 大分・熊本・宮崎・福岡…

た場合は、気づいた人がすぐにスイッチを切る。ト イレに行くときは必ず周りに声をかけるよう気を付 ける。 なぜ必要なのか いつ どのように 問題があっ…

は、下処理 の作業がすべて終了してから行う。調理室との間の扉は閉めて作業を行う。 ① 段ボール→たたんで、紐でしばる。 ② 発泡スチロール→中の氷を捨…

（イ）アスパラガス 水洗いする際に浮いてくる異物や虫の混入がないか、特に穂先に虫がいない か確認する。 12 （ウ）わかめ …

グリーンアスパラガス 熊本 角切昆布 北海道 ごぼう 青森 かんぴょう（カット） 栃木 こまつな 岐阜 米粉 岐阜 さやえんどう（生） 徳島 沢あざみ…

た場合は、気づいた人がすぐにスイッチを切る。ト イレに行くときは必ず周りに声をかけるよう気を付 ける。 なぜ必要なのか いつ どのように 問題があっ…

グリーンアスパラガス 熊本・長野 山菜（水煮） 中国 こねぎ 岐阜・静岡・長野 枝豆むきみ（冷） 北海道 ごぼう 青森 生しいたけ 岐阜 こまつな 岐…

グリーンアスパラガス 熊本 きくらげ（ホール・スライス） 中国 こねぎ 岐阜・静岡 切り干し大根（せん） 岐阜 ごぼう 青森 金時豆 北海道 こまつな…

グリーンアスパラガス 長野・熊本 白いんげん豆(ゆで) 北海道 こねぎ 岐阜・静岡・長野 大豆 岐阜 ごぼう 青森 たけのこ（レトルト） 和歌山 こま…