煮 かぼちゃのすり流し汁 りんご 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践令和元年度 精華中学校実施 1 実施日 令和2年1月28日(火曜日) …
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2021年9月16日
平成29年度 和食給食推進事業 html
生徒たちと積極的に交流していただきました。生徒たちもおいしいと言いながら給食を食べていました。8 食育講話、実践食育講話や実践をしてくださった様子です。包丁を使…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
を防止する。 ⑦シンクは用途別とし、食材用と器具等洗浄用を使い分ける。使用後は洗浄、殺菌し清潔に保つ。 ⑧ふきんは使用せず、ペーパータオルを使用する。 …
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
ム溶液をきれいに洗い流し た布巾で拭き取る。 ④ 使用前にアルコールを噴霧しペーパータオルで拭きとる。 ※ 上記①と②の布巾は区別する。毎日きれいに洗…
