出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
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2025年1月28日
2月産地 （PDF 89.4KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年2月20日
3月産地 （PDF 80.0KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年3月26日
4月産地 （PDF 85.9KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年4月22日
5月産地 （PDF 87.9KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 835.3KB） pdf
者を示 したタイムスケジュール表、調理室内での作業動線を示した作業動線図の確認を行う。 ③学校給食調理員の役割 ア 衛生管理マニュアル…
2025年4月18日
学校給食危機管理マニュアル （PDF 2.1MB） pdf
業工程表 タイムスケジュール・作業動線図 給食日誌 検収表 学校給食検食実施記録簿（職員室検食簿） 学校給食衛生日常検査表 A・B 健康…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
者を示したタイムスケジュール表、調理室内での作業動線を示した作業動線図を確認し、 衛生管理の徹底を図る。 ④食品衛生責任者の役割 ア 作業…
2025年5月26日
6月産地 （PDF 88.7KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2024年8月2日
8.9月産地 （PDF 96.5KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2024年10月3日
10月産地 （PDF 94.6KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2024年11月5日
11月産地 （PDF 99.6KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2024年11月29日
12月産地 （PDF 95.4KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2024年12月26日
1月産地 （PDF 91.7KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2023年7月31日
8・9月産地 （PDF 100.1KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2023年9月26日
10月産地 （PDF 94.4KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2023年10月27日
11月産地 （PDF 92.6KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2023年11月30日
12月産地 （PDF 93.8KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2023年12月28日
1月産地 （PDF 96.1KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更になることがあります。 野菜等 …
2024年1月31日
2月産地 （PDF 95.9KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更になることがあります。 野菜等 …
