出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
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2026年4月24日
5月産地 （PDF 87.2KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2026年5月26日
6月産地 （PDF 91.6KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2026年6月26日
7月産地 （PDF 87.4KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2026年8月12日
8.9月産地 （PDF 80.7KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年10月29日
11月産地 （PDF 87.6KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年11月26日
12月産地 （PDF 86.3KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年12月24日
1月産地 （PDF 86.2KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2026年1月28日
2月産地 （PDF 85.7KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2026年2月26日
3月産地 （PDF 82.5KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2026年3月13日
4月産地 （PDF 77.0KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2026年3月31日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 971.7KB） pdf
（４） タイムスケジュールの作成について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２４ （５） 作業動線図の作成について・・・・・・・・・・・・・・…
2024年11月5日
11月産地 （PDF 99.6KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2024年11月29日
12月産地 （PDF 95.4KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2024年12月26日
1月産地 （PDF 91.7KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年2月20日
3月産地 （PDF 80.0KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年1月28日
2月産地 （PDF 89.4KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年3月26日
4月産地 （PDF 85.9KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年4月22日
5月産地 （PDF 87.9KB） pdf
出荷状況に基づいての予定です。 ※野菜類については、学校給食で使用する量が多いため、市場への入荷が少ない場合は産地が変更に なることがあります。…
2025年4月18日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 1.0MB） pdf
者を示したタイムスケジュール表、調理室内での作業動線を示した作業動線図を確認し、 衛生管理の徹底を図る。 ④食品衛生責任者の役割 ア 作業…
